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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1品 カンパチ 1品 ヒラメの昆布締め 1品 シメアジ 1品 たまご 握り ヒラメ昆布締め 握り 水イカ 握り カンパチ 握り コハダ 握り イクラ 握り ウナギ 汁物...具沢山でコレもうまい。 つづいて名前わかりませんでしたが、白身魚からの 鯛の昆布締めときて...
...サザエのエスカルゴバター焼き こんなん食べたら…。 シロクダサイ。 可愛らしい木の箱に入っていたのはつくね、真鯛の昆布締め、エシャロット...
...今回は昼に伺いました。 お昼の懐石を頂きましたが、お造りの白身が鯛で、昆布締めとしても頂けました。特に秋鮭の味噌漬け親子焼きが旨し ご飯が海老芋の炊き込みご飯で...向附はお造り二種盛りで、赤身と白身の刺身が盛られていました。白身は昆布締めで...
...食べ方。プリプリ感は薄れます。 【かますの昆布締め】 炙ったかますにカボスが付いてきます。昆布締め感は強くありませんでした...炙った濃厚な甘味の白子と ライブ感が楽しめる鯖スモーク。 昆布締めされた鯖を炙りガラスの蓋で煙の薫りを閉じ込める...
マルシェダイニング「ネン」
前菜からスイーツまで バラエティー豊かなお料理を バイキング形式で好きなだけ！
4266人
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貯まる・使える
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...明るい春の日差しが注ぎ込んできます。 気持ちいいですね。 ***鯖の昆布締めとキャベツのショ―フラワー仕立て桜の花のフレンチドレッシングとわさびオイル（３．６）*** 現代人向けにデリケ―トな味わいに仕上げられています。鯖の昆布締めもとても薄味で鯖の旨みを美味く生かします...■牛フィレ肉と鹿児島産悠然鶏のグリル ■クリスマス特製ケーキ ■全体の構図 ■鯖の昆布締めとキャベツのショ-フラワ―仕立て...
...看板メニュー☆ ◆野菜のお寿司 5貫 ＠780 お野菜で寿司ネタを再現！ 一日限定10皿。 これはトマトのまぐろ（笑） 昆布締めのトマト...
ぽんしゅや 三徳六味 福島店
【福島4分】豊富な日本酒と季節料理が楽しめる立ち飲み屋。上品な店内はデートやひとり呑み歓迎
28114人
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...イワシしそフライ 揚げ具合も衣具合も素晴らしいです。 中にタクワン？が入っていて、絶妙に美味しい！ 鯛の昆布締め 今まで食べてきた鯛の中でも上位に入るぐらい美味しかったです...
...■漬けヨコワ ■鰯の炙り ■北海道牡蠣の昆布締め ■伊勢海老の素味噌焼き ■鯛 ■アジの赤酢 ■漬けマグロ...「いわ志。ですね」…美味しい ●北海道の牡蠣 昆布締め 大きな殻からはみ出しそうな牡蠣...気分屋なので。 コース料理もスタート 最初は、「数の子と真鯛の昆布締めの和え物」 白身の昆布の〆加減と...
...・本日のお付きだし ・お造り盛り合わせ ・黒毛和牛昆布締め ・上砂ずりの柔らかコンフィ ・但馬鶏肝の低温調理「モナカ」...・お造り盛り合わせ ・のどぐろ焼きもの ・本日のブランド牛昆布締め ・柔らかアワビと蓮根のバター醤油焼き...・お造り盛り合わせ ・のどぐろ焼きもの ・本日のブランド牛昆布締め ・柔らかアワビと蓮根のバター醤油焼き...
...638円(税込) 極太ではありませんでした。 普通の塩茹でしたアスパラです。 ・国産オクラと長いもの昆布締め 538円(税込) 美味しいけれど...
...ついつい枚数が増えますね 会計時にレジ横に置かれていたお土産用の棒寿司も購入し、帰宅後に頂きました 『丸鯵の棒寿司』 丸アジを昆布締めにした棒寿司でアッサリとしてて美味しかったです 自分が入店してからは次々とお客さんがやって来て...
ミチノ・ル・トゥールビヨン
都会の喧騒を忘れ、洗練された空間の中で堪能する。今、ここでしか味わえない一期一会のお料理を
10038人
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初回ネット予約で1,000pt
...★木苺と白ワインのシャーベット ★昆布締めにした 鹿肉のソテー メインはシェフの本の最後のページに出ていた料理だった。コレが来る！…そんな予感がしていた。僕もページを折って印を付けていた…興味深い料理だった。 珍しく多い魚の皿が、クラシックを奏でていたのに対し、メインは見事にモダンジャズ…モダンジビエを突きつけて来た。 ソムリエに「ハマグリの出汁で煮たキャベツを、乗せて食べた方が美味しいですよ！」と教わったが、僕は鹿肉そのものの味を知りたくて、いろいろと頭をひねりながらいただいた。 昆布締めすることにより旨...
...■聖護院蕪のみそれ仕立て ■お造りは… ■アンコウの昆布締め ■熊肉（ツキノワグマ）と若牛蒡のきんぴらの炊き合わせ...もちろん、お出汁も絶品♡ ■柔らかい桜色！あんこうの昆布締め。 ■一皿、一皿に春を感じます(о´∀`о)...○ベルーガキャビア１人１缶 ○さより昆布締めと木の芽 ミモレットチーズを削りかけて...
...部位により出汁醤油と藻塩とごま油塩をつけていただく。 胸肉だけは昆布締めにしているそうでねっとりとした食感、ハツはコリコリ...◎地鶏 つくり盛り合わせ（1800円〜）・・・昆布締めにして三日間熟成させた胸肉...
...彩りランチ 2,800円（税・ｻ10%別） 3,388円 ご馳走様でした。 とっても繊細な握りで、仕込みも丁寧にされており鯛が昆布締めされているのもとても美味しかったです...
...・いわしのマリネとオリーブ ・クリームコロッケ •昆布締めとらふぐ、うにのポン酢ジュレ...■ふぐかつミニバーガーとふぐあら身の唐揚 ■Amuze ■昆布締めしたとらふぐ、うにのポンズジュレ ■フグカツミニバーガー...■プレモル ■アミューズ 見て楽しい！食べて美味しい！ ■昆布締めとらふぐ...
...どんちっち鯵、爽やかに薬味が香る。 清々しい鰹。 焼物は、魳、牡蠣、蝦蛄。 真名鰹の蒸し物。 ガリには、ゴーヤ。 鮃の昆布締め、優しい甘...
...にしん松前漬 ■おむすび ■これで充分かな(^^;) ■鯛の昆布締め ■瓶ビールはキリンラガービールの中瓶 ■出汁巻き玉子...店内はちょいと狭めです。 先付けとして、鯛の昆布締めがきました。 上品な味付けで美味しかったです。 出し巻き玉子も...穴子うどん美味いが高い！ ■真鯛の昆布締め...
...もちろん15貫でお願いしました。 まず出てきたのが鯛の昆布締め。 鯛がグニュっとしていて、口に入れるとホロっとシャリが崩れて美味しい。...一階のカウンターで(*^^*) まずは刺身、タコの煮付け、ぶりの昆布締めなどをいただきました！ 初めからすごい美味しい！タコはすごい柔らかくて...
...読みずらいメニューを見て注文。 ここの美味しいのはやっぱり昆布締めとかの生もの！ぜひ食べてほしいです！ 料理もドリンクもちょっと高めかと思いますが好きな人は好きなお店だと思います...
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