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新潟市のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「まだら昆布〆」200円 珍しいマダラ昆布締め。 昆布締めでもちょっと柔めなのは、タラだからかも知れません。...■ホワイトタイガー、のどぐろ、南蛮エビ(左から) ■左→赤エビ昆布締め 右→赤エビ...
...大食いなので、注文したのは、「マグロ三貫」「えんがわ」「えんがわ炙り」「鯛の昆布締め」「鯵」「のどぐろ」「マグロ唐揚」(笑) マグロは イマイチでしたね(-"-) えんがわは、炙らない方が うまい!!(炙ったら、妙に脂が強すぎて・・・) 鯛は 最高にうまいです(笑) 昆布締めにすると、こんなにプリップリのうま味オンリーの味になるんだということに感動(笑)...食べた物は、シマエビ、シマアジ、イワシ(脂のっていてネタは美味しかった) ヒラメの昆布締め(身が厚すぎてゴリゴリ…もう半分薄くても良いかと)...
...■いちじくの白和え ■秋鮭の焼き漬け ■柿と春菊のサラダ ■中華風アボカド蒸籠蒸し ■黒いちじく と昆布締めスズキ ■秋鮭の白子のパン粉...
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