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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やはり熊本のは鮮度が違います。 他（お魚の）刺し盛りもいただきましたがこちらも秀逸。一部の魚は上品に昆布締めされてました。 馬だけでなく...
...■カキフライのランチを見つけた！ ■低温調理された鮑 ■鯛の昆布締め ■肉厚ハモ ■ローストビーフ ■冷製茶碗蒸し、スモークイクラ乗せ...低温調理のアワビ まるまる一個使っています、贅沢気分 程よい歯応えです 鯛の昆布締め チーズかけ アッサリしたタイにチーズが合います 鯛の歯応えが想像以上...
...❤︎天草産の雲丹 ❤︎ヒラメ・昆布締め梅塩 ❤︎イカ・雲丹塩 ❤︎石鯛・昆布締め岩塩 ❤︎コハダ・昆布締め ❤︎アジ・熟成柚子胡椒 ❤︎平貝・磯辺焼き風...
...贅沢な気分にさせてくれます＾＾ とり刺しは、ささみの昆布締め、砂肝、地鶏のたたきの三点でした＾＾...カウンターがメインで、奥に個室があります。 今日は、珍しい鳥の昆布締めがあったので注文。 美味しいがリア感が凄い。...おまかせで頼みました♪ ・漬物 ・黒さつま鶏 胸肉昆布締め ※大きくてとても歯応え良くじんわり旨味が溢れ出てくる絶品美味✨...
...・知多のハイボール 【料理と串焼き】 ・ささみの昆布締め ・馬刺しの盛り合わせ ・猪肉の炭焼き ・せせり ・生つくね ・豚バラ ・ささみわさび ・とりもも ・肝 ・鶏皮 ・手羽先 まずはスパークリングワインで乾杯して、ささみの昆布締めや馬刺しから頂きました...■玄関にある盆栽 ■入り口の提灯 ■鳥刺し(ずりさし、ささみ昆布締め...
...食べてみるとわかるのは、それぞれの魚が、良い香りがすることです。 昆布締めとか、というよりも、それぞれの魚が食べてきたものの香りが身に、...
...天草ウニ 軍艦 3:8キロのアオリイカ しぶだいの昆布締め キス ナカズミ(コハダとコノシロの間の呼び名) マグロ昆布締め ネギトロ巻 クエ 車エビ のどぐろ 四キロタチウオ...上にかけてあるウニ塩で イカの甘さが引き立つ ⚪︎真鯛昆布締め三枚 三枚重ねてあるだけで 旨みが ⚪︎カジキマグロ 上 漬け 下 昆布締め のカジキマグロ 口内で混ざり合い 超うまい...
...■宿の入口です。 ■宿内では焼酎が自由に飲めます。 ■鯛の昆布締め、熊本和牛のローストビーフなど。 ■野菜鍋の野菜はたっぷり...●ランチ（野菜鍋） 鯛の昆布締め...
...ぶり ハマグリと車海老の茶碗蒸し にぎり ヤリイカ カサゴの昆布締め お椀 エビ ぶり こはだ アジ うに クエ カマス 穴子 卵...「アオリイカ」 「オコゼの昆布締め」 「ハタ」 「車エビ」 「赤身」 「小肌」 「紫雲丹」...山葵の香りも良い。 皮剥は肝醤油で。あかん、死ぬほど美味い。昆布締めで水分を抜いてるそうでそもそもの皮剥自体の旨味がかなり強い上に肝...
...１個 ■赤貝 １個 ■ぼたんえび １個 ■あわび １個 ■うに １個 ■平目昆布締め １個 ■巻物 ■かんぴょう巻 １本 ■納豆巻 １本 ■かっぱ巻 １本 ■お新香巻...■特大赤えび ■活たこ ■しまあじ ■子持こぶ ■ねぎとろ ■いくら ■平目昆布締め...
...(ままかり)・真蛸】 ■【ほっき貝・つぶ貝】 ■【帆立・平目昆布締め】昆布の風味が優しく香り、旨味がジックリとやってきます。...■さより ■かんぱちあら煮 ■カンパチ ■アジ ■ひらめ昆布締め ■シャコ ■カンパチ炙り ■ヤリイカ...ほっき貝・つぶ貝 う～ん！ 食感が実に良いですね 帆立・平目昆布締め 昆布の風味が優しく香り...
...最後の締めで松前寿司1540円ととろ鉄火1980円を頂きました。 松前寿司は脂の乗った鯖が程よく昆布締めされてもう至高のお味。 とろ鉄火...
...めちゃめちゃ楽しみに伺いました。 まずは「鰻の昆布締め」「うざく」「う巻」…をオーダーしました。 鰻の昆布締めは臭みやクセもなくて美味かった！...■お通し うざく さっぱりして美味しい ■うなぎ刺し 昆布締めかな こんなもん初めて食べた...
...しかしつまみはこの後、数の子、赤貝、サヨリの昆布締め、アワビの昆布締め、自慢の鯨のベーコンと続きましたが、う～ん、どうでしょうか？...■焼き魚。 ■きんめの炙りと数の子。 ■大トロと、ふぐの昆布締め...
...熊本のおでん屋さんの「まつむら」で、おでん割烹コースをいただきました。 まずは、前菜盛り合せ。美味しいですね。 お造りは、鯛の昆布締め、...
...オススメポイントは飲み放題メニューにプレミアムモルツと角ハイボールが入ってるのが嬉しいポイントです✨ ◎鶏肉の昆布締め◎酢牡蠣◎本マグロとカンパチの刺身◎サワラの朴葉焼き◎車海老の天ぷら◎宮崎牛サーロインのすき焼き◎焼おにぎり茶漬け◎...
...●お造り お造り３種は、やいとかつお、たい、カンパチ。 タイは軽く昆布締めしてあり身がしまっておいしい。 やいとかつおは...ここでもこげ目がいい味出してます お腹一杯になってきました メイチダイの昆布締め うなぎとウドのきんぴら...
...わさびもとても綺麗。 関サバ 滑らかな食感が美味しい 中トロ とても滑らかな食感で優しく旨味感じる 金目鯛の昆布締め 炙りの風味豊かに感じる美味しさ 甘鯛の松かさ焼き からすみ ふっくらした甘鯛は熱々で...
...天草は車海老の産地なのからでしょ！多分。。。 あとクレソンとめかぶのサラダも良かったー。 写真は昆布締め、イカの米詰めなどなど ポン酢が...
...お客さんが結構いて活気があるお店でした！！ スタッフの方も笑顔で愛想よく、 3種盛り系、炙りや昆布締めなど、手が込んでる種類も多く、私的...
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