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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
Trattoria Da KENZO
馬車道駅3分◆常連が足繁く通う人気店から独立。大人の心を掴むトラットリア♫
44660人
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貯まる
...スタッフの応待も洗練されて心地良いものでした。オーブブルも目を見張る美しさで、その日横須賀で採れた鯵やスズキの昆布締め、マグロや生ハムが...
...グランクリュのブドウのみで造られる最上級。長期熟成を経て、よりいっｓｐ ■ビルの 二階です ■シンイカ ■エボダイの 昆布締め ■大トロ...
...■じゅんさいと辛み大根のぶっかけそば ■トロたく 850円 ■馬肉の辛味噌ユッケ 1,800円 ■スズキの昆布締め 特別メニュー ■シャ...
...八十八さんの頻度はかなり高い。 鰻は勿論ですが、仲居さんの接客もきちんとしているので気持ちいい。 この日はカレイの昆布締めと肝焼きがあり...
...前菜盛り合わせ(筍の木の芽味噌、こごみ、そうめんの桜仕立て、桜餅肉味噌仕立て、フキの煮凝り寄せ、松坂牛の酒盗和え、タンの昆布締め)、かぶ...
...菊花おひたし。 揚げ新銀杏 ■御造り（季節のお造り盛り合わせ） 漬けマグロごまあえ 白エビ白板昆布巻 メイチダイの昆布締め ※■強肴 山形牛の煮こごり パルメザンチーズと胡椒がけ ※■珍味 新さんまの肝あえ ■冷煮物 なんきん餅と冬瓜の炊き合わせ...
...とうもろこしの冷製スープ 夏の定番ですな☆でもやっぱり甘さのあるこのスープはどこで飲んでも美味しい♪ いさきの昆布締め なんとフレンチさながらの演出で燻製の煙が蓋でとじられて登場♪ 開けた瞬間燻製の良い香りが＾＾ 付け合わせはわさび...
...・自家製昆布醤油 積丹雲丹 (椀) 活鎌倉海老葛打ち 新蓴菜 翡翠茄子 青柚 (燒物) 山口産喉黒 山椒焼 (肉) 仙台牛ヒレ昆布締め 塩釜焼 旬の焼き野菜 (ご飯) うなぎ...
...ランチで来店。 鰻御膳を注文。 フワフワの鰻丼に新鮮なお刺身が5種も（中トロ、しめ鯖、鰹、ヒラメ昆布締め、エビ一尾)ついて1800円はお得すぎる！ 刺身は昆布締めされていたり...
...■ゆず味噌 牡蠣 ■北海道かに キクラゲ ■ヒラメ昆布締め まぐろ 天草エビ ■近江町市場 香箱ガニ ■お麩 牛巻き...・姫サザエの磯煮 ・サーモン（富士宮）とアスパラの昆布締め ・蓮根の梅和え ・蛸酒蒸し ・胡瓜の昆布締め（柚子胡椒） ・根曲がり竹のウニダレ...
...その高坂鶏を美鶏さんでは週に2羽仕入れてて。 普段のコースとは違う内容でお料理と焼き鳥をいただいたよ。 最初の高坂鶏ささみの昆布締め(10日)の肉の際立つ甘さと心地よいねっとり感に驚愕...
...回っていないお寿司屋さんです。綺麗に盛り付けられた新鮮な食材で、見た目も味も素晴らしいです。特にウニは濃厚で美味しかったです。昆布締めのヒラメにカラスミまぶしも絶品でした...
...⚪︎カマ下 ランチコースにマグロ３種！！ ⚪︎淡路島の赤貝 ⚪︎赤貝のひも ⚪︎シメさば これ美味しかった〜♡ ⚪︎芝海老昆布締め ⚪︎稲取の金目鯛 コレも見た目から最高すぎる！ ⚪︎海老汁 海老出汁が深くて美味しい ⚪︎函館馬糞うに うっとり ⚪︎アナゴ...
...■熱燗 ■刺身3点盛り(サービスで4点✌)サーモン、昆布締め鯛、鯖、かんぱち ■肉焼売。肉厚でしっかりめのお味！...頼んだメニュー ▶︎大トロ鰯の原始焼き 968円 ▶︎鶏もも肉昆布締め 770円 ▶︎本マグロネギ間串 638円 ▶︎肉汁シウマイ...☑︎大トロ鰯の原始焼き 968円 ☑︎鶏もも肉昆布締め 770円 ☑︎本マグロネギ間串 638円 ☑︎肉汁しゆまい...
...■セッティング、お箸が特徴的 ■最初はハートランドビール ■昆布締めした真鯛 文旦のサラダ仕立て ■ライ麦のパン、これも美味しい...【前菜】 「天然ヒラメの昆布締め、ぽん酢のジュレ」...【ビール&前菜】 ◼︎ハートランドビール ⚫︎昆布締めした真鯛 文旦のサラダ仕立て 喉が渇いていたので先ずはビールで...
...生姜風味の絶品〜琵琶湖産子持ち鮎の有馬煮、瀬戸の鯛昆布締 などなど、焼き魚も寒鰤山椒焼、甘鯛柚子焼、喉黒灘焼、瀬戸...食感含めて素晴らしかった。 つぎのお皿は平目の昆布締め、中トロ、とり貝、海老。昆布締めの昆布の当て方はバッチリ...
...■カブの柚子昆布漬け ■アボカドのおかかのせ ■刺身 ■海老の昆布締め ■帆立の昆布締め ■焼物 ■鳥の蕎麦汁焼き ■本日の干物 ■天麩羅 ■大粒カキの天ぷら...うーん、ゴメン。 普通の冷酒との違いがわからないや。 アテには、帆立の昆布締めと...
...■河豚、白子ポン酢 ■日高見 ■糸島さわら味噌焼き、青森平目昆布締め 煉芋 ■佐渡の桜鱒 ■黒龍 ■徳島のアオリイカ ■大船渡の漬け鮪 ■青森平目昆布締め縁側 ■磯自慢 ■トロタク ■走りの細魚 ■下田の金目...煮鮑 肝ソース 小ぶりな鮑を肝ソースで ◆握り 金目鯛 昆布締め 今回の握りで...
...まずはつまみで、 鰯 平貝 白海老 握りは一貫ずつで 新子 甘鯛昆布締め いさき 煮蛤 穴子 あさり汁 腹一杯にはならないけど...く甘みが強く口あたりもよく美味礼讃◎ ◉細魚（サヨリ）の昆布締め 走りに⁉️しては脂のりがいい◎ 噛むたびに旨み溢れた◎ ◉マグロ中トロ...
...・ジャーマンピルス（中ジョッキ） ▼おつまみ ・ソーセージ3本盛り ・チーズフライ ・タイの昆布締め まずはベイピルスナーで乾杯！ スッキリとした飲み口でキリッと爽快！ 心地良い苦味でゴクゴクいけちゃいます...
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