小松市の昆布締めに関するお店

...これは日本酒が合います！！！ そして、お待ちかねのお刺身盛り合わせ(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆ 鯛の昆布締め、鯖、イカ、鰹...

...ご馳走様でした。 今年も旅亭懐石のとやの「河豚の昆布締め」お取り寄せで頂きました。 コロナ禍で我が家に定着したのがお取り寄せ。中でも此方の旅亭懐石のとやの手仕事販売にはもう4～5回お世話になってる。甘エビのおき漬けから始まってノドグロ、鰤、帆立の昆布締め、...熱々のごはんと一緒に食べると良いですね。 ふぐの昆布締めは好みが分かれそうです...

...驚きは、お料理 まず、温かな茶碗蒸（先付け感覚） 甘エビの昆布ジメ（お造り） 蟹しんじょう（ふわふわで最高！ 椀物） ここで...香ばしさがたまらない ○お寿司 赤いか、甘海老の昆布締め、玉子 赤いかは塩とすだちで、甘海老の昆布締めは 締めかたが優しい ○椀物 ノドグロのしんじょう 蒸した...

...１０貫でノドグロ、中トロ、ウニ、イクラ、アブトロなどの高級ネタが中心である。 お好みでは、貝割れの昆布締め１貫と、まぐろ、赤貝、ノドグロの炙りを２貫ずつお願いした。 貝割れの昆布締めは昆布で包んで一晩寝かせたもので...

...■八寸の一つ・蛸の湯引きをすり流しに浮かべて　■まずは冷たい緑茶で灯台を眺めて一服　■お造り・あら，平政，赤いかを醤油と昆布締め酢で　■...

...大間のマグロのヅケ。 能登ブリは脂がのっていた。 昆布締め。 貝三昧も好きな三昧である。 真アジ。 活たこ。...小鯛を軽く酢でしめてあります。 「能登ふぐ昆布締め(398円)」はポン酢でさっぱりと食べます。...たらの白子が509円は安いですね。 あと「たらの昆布締め(２貫で298円)」と「かわはぎ(２貫で498円)」「かます塩炙...

...こちらは「その日の気分」にも同じものが付いてくる。 お造りはカジキと鯛の昆布締め。あとは天ぷら、もずく酢、胡麻豆腐、つぶ貝、鴨、さつまい...

...お通しは 「白身魚南蛮漬け」 昼間の暑さから南蛮漬けでビールが進む 「刺身の盛り合わせ」 イカ刺、甘エビ、まぐろ、昆布締め 相方が暑さから 更に酢の物 「金時草の酢の物」 「天ぷら盛り合わせ」 お寿司屋さんに行くと結構の割合で注文する...

...お店では人気メニューだということで「お刺身定食(1,500円)」を頼むことに。 アジ、マグロ、ホタテ、イカ、甘えび、ヒラメ、昆布締め、カ...

...なぜギリシャ風サラダなのか食べてもわかりませんでした。^^; 本日のおすすめメニューの中から「ヒラメの昆布締め」。ブリとカンパチと同じく...

...その日のおすすめなど旬のネタ９貫で、ずわい・甘えび昆布締め・ぶりとろ。煮あさり・煮穴子・本マグロのヅケ・鯵・いくら・〆鯖...タネとのバランスが非常のイイです( ´∀｀) 甘エビ昆布締めに本鮪のづけ、鯵に梶木にヒラメにかに身をいただきましたが...あ〜、たまりません！(2回目) そして握りです。 甘エビ昆布締め...

...かなり久しぶりの満州楼さん。 この日は5人で利用しました。 先ずはサッポロ赤星でスタートです。 お通し代わりに鯵、中トロ、平目昆布締めの盛り合わせが出てきましたが...