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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 98 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランチの評価です ３５００円で 鯛の子小鉢 鮭の西京漬け カワハギの刺身に手を加えたもの 茶碗蒸し 赤だし 寿司八貫(鯛の昆布締め・生たこ・蒸し穴子・赤身・貝柱・車海老・玉子焼き) デザートです かなり 豪華で お腹も膨れました...
...◻︎おおとろ ◻︎いくら すじこから仕込んでいます。 ◻︎甘エビ昆布締め 2日くらい昆布締めした物。 ◻︎煮穴子 塩とたれ。 ◻︎とろたく ꕤ Instagram... 〈カマトロしゃぶしゃぶ〉 〈秋刀魚たたき〉 〈もずく〉 〈鯛昆布締め〉 〈赤貝〉 〈鰆〉 〈泥障烏賊とムラサキウニ〉 ...
...ノンアルコール梅酒 ○玉手箱 酒采膳 20品目 赤こんにゃく 炊き合わせ こごみの天ぷら ローストビーフ クリームチーズ 鯛の昆布締め 数の子 わかさぎのエスカベッシュ いかなごのくぎ煮 菜わさびのお浸し すじ牛蒡 柚子豆腐 つぶ貝の旨味 めかぶ...
...岩塩、本わさび、ポン酢、お好みの味でそうぞ ■丹波鶏の昆布締め焼き 丹波鶏モモ肉を昆布で挟み熟成させ旨味を出した一品です。 ■長芋のから...
...899円 •蒸し牡蠣 599円 •生牡蠣 399円/1個 •のどぐろ昆布締め炙り 299円/1貫 •熟成金目鯛 299円/1貫 •炙りとろサーモン...鮨 のどぐろ、金目鯛、炙りサーモン、かんぱち のどぐろは昆布締めしてあるため味...
...私はノンアル、友人は梅酒ソーダ割りをオーダー。 まず、前菜からとても綺麗でかわいい ひとつひとつ、サイズも可愛い 次にお作り 昆布締めと漬けだそうで味がついているのでそのままで...
...○めいたかれい 芽ねぎ巻き ○真鯛の醤油漬け ○白甘鯛の昆布締め炙り 昆布締めのアミノ酸のねっとりとした旨み。 山葵は真妻。 ○かぶら蒸し...天然鯛 小肌 煮穴子 本マグロ トロ 漬けマグロ 白身 昆布締め ウニ ...
地鶏地酒地野菜 絆～ＫＩＺＵＮＡ～
【歓迎会・送別会・各種ご宴会ご予約受付中】地鶏・地野菜・地酒を堪能できる本格和食居酒屋
3393人
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初回ネット予約で1,000pt
...「特製ソースのさくプリエビマヨ780円」 を早めに。 鯛・カンパチ・平目の熟成魚のお刺身はこのお店ならでは。 少し昆布締めに近い味わいです...
...■──●○● 刺身 ●○●── ■刺身盛り合わせ（1人前） 刺身単品830円 詳細はスタッフまでお尋ね下さい。 ■ササミの昆布締め ■─...
神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ
銀座 ミシュランガイド3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と正統派江戸前鮨。
7535人
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初回ネット予約で1,000pt
...脂がのってて美味しいです。 ・生ぶり大根（昆布ジメ） 赤い紅しん大根が。野菜も旬が使われています。...■◎ひらめエンガワ昆布締め ■◎サワラ ■◎中トロ ■◎カンパチ...まるで口の中でとろけてなくなっちゃうやつやで♡ ●ブリ昆布締め ●マグロトロ ●シラサエビ ●のどぐろ 脂ののったブリはしっかりと昆布締めにされててバランスが良く...
...この時期にもう“はも”が出てきて季節は一気に夏。シマアジ、イワシも夏を感じさせる味でした。2貫はお好みで選べるというので鯛の昆布締めとボイル海老を...
炭火焼鳥酒場だんご 本店
＜月替わりのハッピーアワーがお得＞朝挽き播州地鶏を使った本格炭火焼鳥とワイン
12054人
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初回ネット予約で1,000pt
...生つくねも美味しかったです。ただ19時半にはなくなりました（笑）頼もうとしたささみの昆布締めも同じ時点で完売......
...クリュ 2020(白) フルボトル ■富山のブリ ■ヒラメの昆布締め ■香箱蟹（写真の前に一口食べてしまった） ■さわら（あぶり）...炭を使って皮目を焼いてくれます ◼️石川県甘海老昆布締め握り ◼️北海道時鮭握り 脂がしっかりのってます...○真鯛 岩屋の真鯛。 中には昆布締めの鯛...
...コンソメのジュレ ■ジンジャエール ■ホウヅキトマトをのせた淡路のサヨリの昆布締めカルパッチョ セロリ 塩漬けペッパー ペッパーの風味を効かせたクスクス...・ジンジャエール ・ホウヅキトマトをのせた淡路のサヨリの昆布締めカルパッチョ セロリ 塩漬けペッパー ペッパーの風味を効かせたクスクス...
DINING 和さびや
三宮駅5分◆落ち着いた空間で地産地消の食材、神戸牛、本わさびを使用した自慢の創作料理を堪能
3654人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...塩加減も丁度良くて、胡麻油をたっぷりまとってる！ 美味しい～アテにピッタリ♪ ★海の幸！厳選鮮魚のお造り5種盛り合わせ 鯛の昆布締め、明...
...■浅木オーナー了解済み ■あんこう鍋 ■豆乳鍋 ■味噌鍋 ■入口のお品書き。 ■おむすびメニュー。 ■突き出しの鯛の昆布締め。 ■だし巻...
...お正月感のある豪華な生花がお店を飾り、お店ならではのしあわせなひとときでした。 写真は一部ですが、良い塩梅の塩加減のヒラメの昆布締めや、...
個室ダイニング 楽蔵 神戸三宮駅前店
各種ご宴会予約受付中！神戸三宮駅 東口山側 徒歩1分★『炙り』に拘った逸品を完全個室で♪
2322人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...アクセス抜群の北野坂東沿いの個室居酒屋さん ◆特選お造り三品盛り ◆すき焼き出汁巻サンド ◆メダイの昆布締め ～薬味和え～ ◆たぬき豆冨 ◆ブロッコリーのおひたし ◆特製もんじゃコロッケ ◆ホクホク長芋の唐揚げ ◆かいわれおかかサラダ...
...・鳥寿司5種盛 5種類の食べ方が楽しめる鳥寿司です。 全て味がついているので、そのままで頂きます。 ・鶏胸肉の昆布締め ・鳥むね肉の漬け ・鶏ミンチ ・ぼんじり ・ハートの炙り どれも新鮮な鳥を使っていて美味しいのですが...
...■職人さんです。中はジョークの飛び交う明るい感じ。「掲載許諾済み」 ■あてでキスを注文。 昆布締めです。美味 ■ふぐのあらを塩焼きで頂き...
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