北海道の昆布締めに関するお店

...肝は裏漉しして酒粕と合わせてソースにしております。　■せたな産 活〆平目 [平目昆布締め 唐墨香煎] 5枚におろし、薄塩を当てて蒸して柔...

...◆真鯛昆布締め ただでさえ真鯛は旨味の強い魚ですが、昆布締めにされる事により程よく脱水されより旨味が凝縮。...6 X-TYPE　■カスゴ(真鯛の稚魚)　■真鯛昆布締め...

...■ウニク2024 毎年変わる当店の定番メニュー 長時間火入れして昆布締め、漬けと調理されたサーロインに雲丹とキャビアを添えた一品 ■北海...

...柔らかくて、美味しすぎます❣️ ☆牛ミノ昆布ジメの湯引き 下に大根おろしがひいてあり、 一緒に食べると絶品❗️...本日の前菜 ・牛ミノの昆布締めの湯引き 刺しに近い状態でいただきます ミノ好きとしてはたまらない一品！ 食感よし、昆布締めがさっぱりしていてスイスイ食べてしまったよ 和牛前菜...

...■真タチと旬野菜の天麩羅　■特大しまほっけ焼き この厚さ！！　■特大しまほっけ焼き　■たらばかに 毛がに盛　■お造り 鱈昆布締め 帆立 活〆ほっけ 銀聖鮭...

...◇お造り ・長崎県産の鮪 ・愛媛県産の真鯛の昆布締め 鮪は中トロと赤身。脂がちょうどよく乗っています。 真鯛は浅く昆布締めして。皮も添えてあります。 ◇金目鯛の松笠焼き...☆お造り 帆立、福岡県産のタイの昆布締め...

...非常にサッパリとした「菜の花としらすのサルサリモーネ」、魚介類が主役の「ホタテとセロリラブのレムラードソース」「ニシンの昆布締めとクスクスのサラダ ストロベリービネグレット」「カツオのタタキ スパイスジンジャーソース」等...

...■下りエスカレーター　■店舗前　■手毬寿司　■昆布締め　■MENU　■ランチMENU　■夏の松花堂弁当...・お野菜を木の芽味噌で ・ブリスケの手毬寿司 ・自社牧場赤身の昆布締め ・自家製お漬物 お肉がいっぱーい‪(*´꒳​`...三品目はしっとりレア感の昆布締め...

...◯お刺身盛り合わせ 本マグロの中トロの漬けにマツカワカレイの昆布締め、炙りタコの梅肉ソースの3品。 昆布締めがちょうど良い塩梅で熟成で弾力のある水ダコも良かったんだけど中ト...美しく香ばしく美味し　■本鮪中トロのづけと鮃の昆布締め づけは最高の美味さで驚いた...

...■〆　■サーモン塩辛他人丼　■海鮮茶漬け　■しらすたぬき丼　■ハマチ　■ホタテ昆布締め　■焼鳥　■至福の海鮮丼パフェ　■至福の海鮮丼パフェ（サーモン・イクラ）...たちぽんもそろそろ終わりますね！ 食べ納めかなあと(。´･ω･) 帆立の昆布締めもおいしくて...

...■蝦夷鹿肉 おすすめの調理法で　■ホワイトアスパラガスのムースリーヌ　■オマール海老のビスク　■北海道産平目の昆布締め 春菊のヴルーテ　...

...それぞれ当たり前ですがちゃんと美味しい。お寿司は赤身、イカ、鯖の昆布締め、巻物ですが、お寿司は普通かな（笑） でも...お寿司は８貫。 メニュー写真より立派なお寿司！( ﾟДﾟ) イクラ、カニ、鯖の昆布締め...

...■つきだし　■ときしらず　■気さくで真面目な大将　■たちポン　■赤身　■焼きもの　■帆立磯辺焼き　■刺身　■ヒラメの昆布締め　■牡蠣のオ...

...懐メロのBGMを聞きながら待つこと10分くらいで提供でした。 刺身は、マグロ、鮭、鱈の昆布締め、ホタテですね。 マグロはイマイチでしたが、その他はまずまず。 鱈の昆布締めは美味しかったですね...

...酢味噌和えの馴染む味で春の味覚が楽しめました。 新玉ねぎのサラダは、 さっぱりとしたヘルシー美味しいサラダでした。 真鯛の昆布締めは身が引き締まって 昆布からの旨味の助力も得て割と美味しいお刺身と感じます...

...うれしいものですね。 筋子の昆布締め おすすめのメニューで筋子発見！これは食べるしかないでしょう。おにぎりの具で1番好きな筋子。 私は、いくら≦筋子ですね。 昆布締めにていい具合に塩分が抜けて旨みが増しておりこれはいいんじゃない...■2018年1月8日 お通し　■2018年1月8日 筋子の昆布締め...

...発行ドリンクとの相性が良い。 醤油麹と三河みりんの半熟味玉は、 甘みと塩身のバランスが良い。 牡蠣の発酵オイル漬けは昆布締めした後、 豆...

...■白トリュフ香る鶏レバーのコンフィ　■自家製スモークチキン　■昆布締め真鯛のカルパッチョ600円＆厳選した生ハムとサラミ680円　■ペローニ　■青が素敵　■雰囲気が素敵　■オーダーが簡単　■厳選した生ハムとサラミ 680円　■昆布締め真鯛のカルパッチョ...今回オーダーしたのは ・厳選した生ハムとサラミ 680円 ・昆布締め真鯛のカルパッチョ 600円 ・北海道産ウニのクリームパスタ...

...大将がアテにと出して下さったものは・・・ ・鮪刺身 ・炙り鮪 ・昆布締め鮃 ・鮑 ステキな盛り合わせと申しましょうか・・・・（はぁと） ええ...流石、小樽という感じのネタと鮮度 カレイの昆布締めは...

...具はめかぶやと思います。　■お代わりのお寿司　■お箸　■入口看板　■面白看板　■店内のカウンター　■名物イカそうめん　■鯛の昆布締めとホタテ...