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※2015年12月14日時点での点数分布です。
厳選食材を仕入れこだわりの寿司を握りながらも、敢えて“くずす”高尾流寿司割烹
4928人
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...この中からお好きなものを 3種類選ぶお通しシステム♪ カボチャのサラダ、タコのカルパッチョ、 玉子焼きや鯛の昆布締めなどバラエティー豊か♪ このお通しいいな~(^^) ★生湯葉 刺身 500円 お腹が膨れていたのでヘルシーなものを♪ ★刺盛...
...添えられている大根を見て 「柿」と勘違いする人多数(笑) 優しい味付けでおいしいです。 ★お造り 鯛、かんぱち、平目の昆布締め アオリイカの4種類...
...いただいたのはランチセット。小鉢、茶碗蒸し、握り寿司、デザートのセットで1,000円です。 握り寿司はイカ、マグロ、ヒラメの昆布締め、鯖...
...シャープな口当たりで深みのある男性的な味わいです。 ■もずくの酢の物 ■赤貝 ■つぶ貝 ■いくら ■渡りガニ ■ヒラメの昆布締め ■ケン...
...■茶碗蒸し このわた添え ■いわし ■ほたて焼き ■とり貝 ■甘エビ昆布締め ■あじ ■ほたてのしゃり雑炊 ■北海道戸井産 トロ ■無添加うに...雑炊にしてダシまでしっかいいただきます 鮨 ・トリ貝 ・北海道産 甘エビ昆布締め ・鯵 ・北海道戸井産 トロ ・根室産 雲丹無添加うに ・車海老 ・鮪漬け ・穴子...
...と謝ったくらい高クオリティな一品。 ◯鱧フライ 木の芽添え 骨切りした後に昆布締めした鱧のフライなので、鱧の身の味がフライの衣に負けない...
...この日は中価格帯のものを中心に色々と楽しみました。 全体的には悪くなく、アジは特に美味しかったです。 ですが、昆布締めの寿司だけはいまいちでした...
...■ゲソと貝の酢味噌あえ ■数の子チーズ ■菜の花の昆布締め ■れんこん醤油焼 ■あかなまこ酢の物 ■マテ貝 ■さより昆布締め ■ほうぼう ■本まぐろとろ ■ホッキ貝 ■すみいか...お寿司の前にあてで、数の子チーズ、菜の花の昆布締め...
...随分と前にあげたチケットをよく覚えていてくれた。 【本日の注文】 ●ヒラメの昆布締め 魚の臭みと余計な水分が綺麗に抜け出て、旨味がいっぱい一杯に溜め込まれた刺身は絶妙な昆布締め具合 ●えびかつ 海老をすり身状にして揚げた一品...
...ご馳走さまでした オマール海老とマスカットすりながし マスカルポーネクリームと 鮑と大根の炊き合わせ 鯛の造り、ワタリガニ昆布締め 胡麻醤油で 鰹の藁燻し 土佐酢ジュレと自家製柚子胡椒 茶豆の飯蒸し 金目鯛と松茸の椀 和良川の鮎の塩焼き 鮎のリエット...
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