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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...と謝ったくらい高クオリティな一品。 ◯鱧フライ 木の芽添え 骨切りした後に昆布締めした鱧のフライなので、鱧の身の味がフライの衣に負けない...
...お浸しは、チンゲン菜と、油揚げと、貝が入っていて、こちらは甘み少なめでしっかりとした味付けでした。 ・鯛の昆布締め 730円 身が締まっていて...
...(写真参照してください) 蕎麦前あてに注文した「三河赤鶏の笹身」そのまま一切れ頂くとほんのり塩味感じます。また、鯛や平目の昆布締めに似たねっとりした食感あり、昆布締めでは無いので昆布香りませんが鶏の味が濃厚ですこぶるウンマイんです!これは低温で1~2日寝かせないと出ない味...
...桜鯛の天せいろ 数日間だけの提供と言われる 尾鷲産の鯛を軽く昆布締めし 天ぷらにしたと言う桜鯛のソレ。 FBの店主の商品説明に...どんなに寒くてもお蕎麦は冷たいものが好きなんです。 三河産のスズキを昆布締めにした天麩羅は...
...それでもちょうどご飯ものも食べたいと思っていたタイミングだったのでコレはうれしいですね、ネタはカンパチの昆布締めと漬けまぐろ、どちらもす...
...ここからお鮨^_^ ♢平目 ♢鯛の昆布締め ♢カンパチの子 ♢漬けマグロ ♢中トロ ♢鯵 蓬莱泉 ひやおろし ♢鯖棒鮨炙り ♢鰹たたき藁燻し ♢雲丹軍艦 ♢イクラ手巻き ♢車海老 ♢穴子 ♢玉 ♢赤出汁 追加握り ♢平貝炙り ♢甘海老昆布締め ♢干瓢巻き...そして握りがスタートだ。 まずは鯛の昆布締めと赤身のヅケからだ...
...百合根 ■ジュレが掛かったおしゃれな感じの鯛の昆布締め ■湯葉豆腐 ■くらげとか ■昆布ジメ明太子 ■かんぱ~い ■天ぷら:メゴチ ■天ぷら:ブロッコリー...百合根 お造りは鯛の昆布ジメはジュレが掛かってたりでおしゃれ♪ からの...
...思わず飲み干してしまう きしめんって基本そんなに好きぢゃなかったけど 革命がおきました クラゲのお刺身 タイの昆布締め しらすご飯 全部おいしかった カレーうどんもたべてみたい きしめん きしめんが美味しいものだと初めて気付いたお店です...
...■ランチ(にぎり大盛8カン) ■破れ提灯が誘ってます ■キンメ昆布締め、ノドグロ炙り、馬刺しタタキ ■日々精進ですね...注文したのは pen先生のレビューより(笑) ・キンメ昆布締め ・ノドグロ炙り ・馬刺し(タタキ) ・生ビール ・燗酒(小)...そして安い! ・キンメ昆布締め ・ノドグロ炙り ・馬刺し(タタキ) ・生ビール ・燗酒(小)...
...この店は刺身も美味しいのですが、この日の盛り合わせもなかなか。 特に甘鯛の昆布締め、あじあたりが好みでした。 どの料理も基本的におだしを効かせて...刺身の盛り合わせも間違いのないところ。 特に甘鯛の昆布締め...
...1品目! 海苔の天ぷらの上に 甘海老と雲丹がのっています♪ ビジュアルが美しい~♪ サクサクの海苔の天ぷらの食感に 昆布締めされた甘エビの旨み! さらに雲丹の濃厚な美味しさに加え コクのある甘エビの卵まで♪ 天ぷらと生ものを...
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