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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひらまさ のお刺身 食材の宝庫、築地市場から仕入れたプリプリしたいかにも 新鮮なお刺身でした ニシンの昆布巻 ゴボウの煮付け 蛸の甘辛煮 なすの漬物 チーズケーキ お昼から贅沢なランチをいただきました...
...弁当といってもコース感覚で料理が出てきました。 ◇先付 ・ホタルイカ酢味噌和え ・蟹爪・昆布巻・サーモンムース ・そら豆からすみパウダー ・百合根 ・ふぐ 新鮮なホタルイカは...
...■前菜、お造り、焼き物、炊き合わせ ■お造り(中トロ、鯛、海老) ■前菜盛り合わせ(胡麻豆腐、卵焼き、鴨の燻製、蒲鉾、昆布巻、エビ) ■...
...黒糖ローストポーク、ブロッコリー、つくね串、照焼き帆立、鰤の香味揚げ 【参の重】 丸十レモン煮、椎茸旨煮、にしん昆布巻、三色信田巻、田作...
...特に玉子がデザートみたいな上品な味わいでした。 平目の昆布〆 こはだ 中トロ 宮崎県油壺 かつお、いか シメサバ昆布巻 漬け 魚臭さ 平貝 三河産 雲丹 北海道江差産 玉子 芝海老とハモ 人気お寿司店でいただく...
...お刺身は分厚く切った中トロ、寒ぶり、甘エビ、ホタテ、鯛、青柳、いかの7点盛り。蟹身、数の子、帆立の煮物ににしんの昆布巻。そして蒲鉾と卵焼...
...いつものようにまぐろ、ほたて、一口昆布巻、さんま、たらこ昆布などを購入して、今回ちょっぴりプレゼントが風味楽というふりかけを頂きました。...
...一の重には、「鯛入り蒲鉾」・「味付け数の子」・「いか笠松焼」・「伊達巻」・「祝海老」・「栗甘露煮」・「昆布巻」・「丹波黒豆」・「田作り」・「お煮しめ」・「三種野菜巻」と王道の「和」のお節が入っています...
...お品書きは以下の通りでした。 前菜 - 小鯛の押し寿司、酢蓮根、穴子南蛮漬、鶏カレー蒸し、さつま芋レモン煮、牛肉昆布巻、山桃、枝豆、小鉢...
...■青柳 ■⑦青柳の小柱の軍艦 ■蒸し鮑の肝ソース ■余ったソースにシャリ ■鯖の昆布巻 ■鮟肝 ■⑧細魚 ■三重 而今 ■牡丹海老の醤油漬け ■⑨小樽の蝦蛄...独自の工夫か?と思い大将に聞くと、肝と出汁に味噌を加えてるそう。 ・鯖の昆布巻 三種類の昆布で巻いてる...
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