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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...切り干し大根と蕗のとうのカナッペ、ミートローフ。 なかなかにジャンルが幅広く面白い。春キャベツや蕗のとうと旬菜も使いつつ、ミートローフ?...
...■先付(桜豆腐・花びら百合根・桜味噌) ■前菜(旬菜盛り)・千代口 ■焼物・竹筒盛り...山葵、ベルローズ、美味出汁。 ■宴会場の床の間です。 ■前菜:旬菜盛り、秋刀魚小柚、栗の葉巻き、牛蒡箕揚げ、柿烏賊玉子。千代口...枝豆、小豆、山葵、ベルローズ、美味出汁。 前菜:旬菜盛り...
...粉自体が良いのだろうか?味がある美味しい生地でした〜 スタンダードなピザを取り揃えていてきちんと作ってますが〜オリジナルな(旬菜や地元素材を使った)ピザがあれば+αって感じでした しかし美味しい生地だったなぁ〜 石窯で焼かれたお肉~&ピッツァ~...
...■タラバ蟹・金目鯛・茸・旬菜のコク深い山海鍋と牛ロース一口陶板焼 タラバ蟹・金目鯛・茸・旬菜のコク深い山海鍋 前菜...先付 紫芋豆腐・山葵・美味出汁・クコの実 旬菜 長芋アボガドサラダ和え・海の宝石・なら茸当座煮・秋刀魚燻製寿司...
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