山形の日本蕎麦に関するお店

...山形名物「冷やしラーメン」の発祥店として有名で、日本蕎麦と中華そば半々みたいな営業形態。...スープの出汁は牛骨ベースとの事。 そこに日本蕎麦の出汁を加えて旨味を増し...この冷しラーメンは 山形の方々の毎日の食事ってイメージ 日本蕎麦のつゆが入ってるらしく...

...肉蕎麦の街でラーメン屋を立ち上げた大親方の精神が最も顕著に表現した一杯。 超和風鶏仕込み、まさに日本蕎麦のテイストを強く感じます。 不得...

...食感のしっかりした地鶏もスライスしているから食べやすいです。 同行者たちの肉そばは、日本そばですが、こちらの食感もかなりしっかりとしたも...

...一見した時は「二郎」みたいと思いましたが、あの脂っ気と野菜でぼやけた甘さが無く 敷いて云うと日本蕎麦のようにガッチリした濃いめの、全体が...

...近隣のコインパーキングに駐車して、しばし夜営業のオープンを待つ 軽く下調べは済んでおり、当然此方も無化調のお店 山形と言えば、日本蕎麦や冷やしラーメンや蕎麦屋で提供する肉中華というイメージだが...

...そこそこあり、都内の日本そばの名店の二八そばに近い感覚を持ちました。...山形へ来る楽しみが又一つ増えてしまいました。 山形で一番老舗の日本蕎麦屋 山形県で一番老舗の日本蕎麦屋さんです...

...山寺駅からもっとも近いお店です（絶好の立地条件）。仙山線を利用する方、特にインバウンドの方には有り難いお店かもしれません。 日本蕎麦・甘味処の提供がメインなのですが...

...」とトライしました。 麺は中華麺ですが、つけ汁はいつもの「つけそば」と全く同じ、日本蕎麦のつゆに生玉子と揚げ玉と胡麻が入っているものです。...「そうねー、中華麺だと甘く感じるからねー」とのこと。 私はやっぱりいつもの日本蕎麦の方が好きですが...

...jugem.jp 守り続けるって素晴らしい(♪v(*'-^*)^☆ 山形と言いましたら・・・ やっぱり日本蕎麦♪ (o^－^o) 山形市内は...

...客に嘘をつく事ができない。店の実力が晒け出されてしまうのだ。 日本そばにうるさい人には物足りないかもしれないが、一般的に食べるならば７０～８０点はつけられるのではないかと思う。 この店を基準として、山形の本格日本そばの自分なりのランクを構築してみるのも面白...山形駅のエスパル内で食べられる「三津屋」系列の日本そば 日本を代表する蕎麦の産地である山形...

...野菜たっぷり、チャーシューぶ厚い、極太麺、乳化系スープなんですかね！？二郎系だと思います。 無双の魚貝そばは、麺が細麺で日本そばみたいな感じでした...

...私のような初心者は、「並」からスタートがベスト 味は中上。店員応対は普通。 しばらくは、相盛り（日本蕎麦、中華麺）などは食べなくていいか...

...熱々ワンタンに飲み干せる優しいスープ ラーメン屋ではなく、いわゆる町中の食堂でありますのでメニュー表を見れば中華そばの他に日本そばや定食...

...正確な訪問年月は不明のため、一番古い設定で投稿。 山形の「田舎そば」は、若い頃相当食べたつもりですが、他の「日本そば」とどうもジャンルが異なる食べ物に思え始め...

...冷たいバージョン 温かいバージョン両方頼みました。 鳥肉なんですね〜 肉そば しかも、スープもラーメンと、日本そばの間位の味で、とても美...

...※通販で取り寄せはしてますが   美味しい蕎麦ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 いいよ 私の中で、日本一位の日本蕎麦の一つです 電機メーカー勤務時代 山形に単身赴任中、自宅マンションから3分くらいのところに 創業90年の老舗 こちら、三津屋本店さんがあり、度々訪問していました。 私の日本蕎麦ランキングトップ 食べログ評価4.9をつけた 【そば処 三百坊】さんとこちらの三津屋さんが双璧になります...

...翁さん お洒落な感じの雰囲気の良いお店です 毎回蕎麦を食べていましたが 実は他にも人気のメニューがあるんです 日本蕎麦屋なのに ナポリタンが美味しい！ ナポリタンランチを頂きます もしかして麺が蕎麦なのか？ いや...

...冷麺登場。 澄んだスープとキレイに盛られた艶やかな半透明の麺。 いつ見てもステキなビジュアル☆ 最近は日本蕎麦ばかりだったので新鮮。 太...