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口コミ・お店の情報に「日本蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■揚げ出し豆腐（コース内） ■ミニ海鮮グラタン（コース内） ■ミニ日本そば（コース内） ■自家製プリン（コース内） ■自家製アイス（おかわり自由！！）...付けだしから冷しゃぶサラダ、お任せ握り(八〜十貫位)、ミニ海鮮グラタン、ミニ日本そば...
...冷たい高原蕎麦が旨い。 ■値段 普通か安め ■水（天然水） 浄水、天然水 ■蕎麦・蕎麦粉 荘川産 ■製法・技法 手打ち ■日本蕎麦の旅百選（個人ｻｲﾄ）入らない...
...豚と鶏がバランス（いや、鶏がちょっと勝ってる？） そこに魚介の掛布団がある感じ。 麺は結構、細くて中華麺っぽくない。 日本そばに近いイメージ...
...そしてメインとなる「中華そば」のバリエーションは、「月見」「たぬき」「山菜」「わかめ」と、まるで日本蕎麦のメニューを見ているかのよう。 確かに「高山中華そば」といえば日本蕎麦にかなり近い立ち位置ではありますけどね。 ちなみに「和楽美」さんでは日本蕎麦の取り扱いはありません...
...その中で，高山でソバといえば中華そばのことで，日本蕎麦を食べるのは観光客だけ，というものがあった． まさごそばは皆様ご存じの通りその発祥の店であり，スープが寸胴鍋の状態で醤油味になっているのはこちらが始めた製法である． 日本蕎麦職人のようなネギの空中切りが...香りは魚介。 早速スープからいただきますと、甘くない日本蕎麦のつゆのような味わい...
...こんな時間なので店内には誰も居らず貸切です。 連れは『中華そば』ですが、わたくしは何だか日本そばが食べたくなってメニューを眺めるとこれぞと思う品があったので注文します...
...高山の旅の記念にもらっとけばよかったかも。 山菜そばを食べてきました。 最近、日本そばを結構食べているので...高山ではそばと言えばラーメンを指すくらいラーメンがメインの街のようだが、日本そばもとても美味しい...
...■ラムネ入り 高山中華そば 岐阜県高山市に行ってきました。 高山の古い町並みを歩いてきましたが、 その上三之町にある日本そば専門店、志田...
...スープは 色が濃いめで 麺はやや細平麺の縮れ。 スープの感想は 見かけの割に あっさりはしているのですが、 どうしても私には 日本蕎麦のつゆの味...
...味付け玉子中華そば850円。 富山ブラックを思わせるようなスープですが、味はやや甘味のする日本そばのつゆの中間くらいの感じ。 ちぢれ麺が...
...高山観光していると、やはり目に付くのは高山ラーメンですが、それでもね。この辺りといえば日本蕎麦も有名です。 みあげ屋のおばちゃんにこの辺...
...どうぞ」 と、嬉しい対応。 店内は、和系ラーメン？の雰囲気っていうか、日本蕎麦屋さんのような感じ。 乱雑さは無く、清潔感あります。 席数は...スープは魚出汁が効き、油少なめなので、日本そばの汁を飲むような感じ...
...揚げた即席麺の様な食感（笑） スープはというと、 日本蕎麦に近い醤油味。 そしてむせるくらい胡椒辛い。 だけど...この地では「そば」と言えばラーメンのコトを指し、年越しそばにも日本蕎麦ではなくラーメンを食すという。...醤油味の飛騨中華です。 ４０年前は、高山と言えば日本そばでした...
...高山の郊外を散策してましたが、いよいよ中心部へ。 先ずは、観光前に食事(*^^*) 日本そば、中華そばが有名なところですが、ここは「焼そ...
...また機会があれば伺うかもしれません。ごちそうさまでした！ つるつる亭 つるつる亭 高山駅から車で５分程の場所にある日本蕎麦のお店です。 ...
...ちょうどお昼時だったので寄ってみました。 古民家を改装したような店内。座敷にテーブルが用意されています。 お薦めは、とんかつと日本蕎麦とのこと...
...この元祖の店「まさごそば」（実は今回、 行ってみたんですが一足遅く…売り切れでした） から広がり、今や高山で“そば”と言えば日本蕎麦ではなく...
...ざるそば2枚¥900 高山で初めての日本そば屋 高山の事をあまり知らない時は『そば』が美味しく...美味さのお蕎麦屋さんです。 又、寄らせて頂きます。 日本蕎麦が美味しく、佇まいも善く、接客も親切なお店です。...気長に待った方が良いかと思います。 (2015.1) 最近、日本そばを結構食べているので...
...■懐石 例 ■おこわ ■ごはん ■日本そばも楽しめる ■吸い物 ■お魚メニュー ■刺身 ■石焼 ■内観 ■外観 ■いろり ■メロン ■ご...
...年配の方に話を聞く 「ラーメンがそばだったら蕎麦はなんて言うんです？」 すると 「日本そばに決まってるやろ」 と言われて驚きました。.....
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