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口コミ・お店の情報に「日本蕎麦」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つけ汁が酸味があり 甘さと醤油感を感じるサッパリとした もの。麺は全粒粉で、日本蕎麦の様な 二八そばの様な太さで、弾力もあり、 つけ汁とマッチした啜るのが楽しい...お味はクセのないスッキリとしたスープに一瞬日本蕎麦かと思うような麺はシコシコ美味しかったです...
...うーん ひょっとして、これは、化学の力？かな 麺は加水少なめのストレート でも、九州系の細麺とは少々違って、どこか日本蕎麦のような食感もありますね 一方...
信州伊那谷の味 勘太郎
創業41年。しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋、信州伊那の季節のお惣菜が楽しめます。
2589人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...少し甘めの田舎味噌を八丁味噌とあわせたスープにしし肉とお野菜を煮込んで美味しく頂きます。 〆には雑炊かうどんを頂けますが、田舎日本蕎麦も美味しいです...
...この日は6種類の在来種がラインナップ。しばしば他店でも見かける日本蕎麦のルーツとも言われる伊吹在来種から...そば百名店のお店が近くあることに気づき初訪問。 日本蕎麦やらしからぬビルに少し驚きましたが、入るといい感じのカウンター...日本最強の蕎麦 日本そばの在来種が好きで...
...色は灰色でなく茶褐色に近い。 麺は加水率低めの平打ちストレート。 硬めに茹で上げられ食感的には太めの日本蕎麦だが、濃厚スープとの相性は上...
...また、珍しいところでは巣ごもりそばなんてのもあります。鉄道王はこの店で初めて食べました。見た目は固焼きそばですが、麺は日本そばを揚げたもの...
...鴨肉、滋養たっぷりの旨みが噛む度に口中に広がります。 鴨肉ってこんなに旨いものだったんですね。 濃厚な出汁も出て、最後に日本蕎麦を投入していただきました...
...⚫︎鴨鍋の出汁で煮込む日本蕎麦 ワインはね、流石は、本職がセレクトしただけあって、どれもめちゃんこ旨かった！ また亀系列の総本山だけあって、皮もつくねも旨味が強い！ 鴨の炭火焼きは、旨いんだけど、まだまだ鴨らしい脂のノリは良くなかったかな。 アッサリ食べたい方には良いのかもしれないけど、個人的には、脂のノリが良い方が好きなので、2月に行われる鴨鍋会の方が、個人的には好きかもしれない。 でもね、鍋のつゆの出汁は旨いし、芹と合わせると、まぁ、苦味が旨味に変わるから面白いよね！ で、最後の日本蕎麦...
...■メニュー ■土屋アンナのそっくり みかん ■長渕剛のそっくり 勇二 ■イチローのそっくり ニッチロー ■飯蛸のフリット日本蕎麦と共に イクラ添え...
...ザル蕎麦のように盛られた籠つけそばが人気のようなので、肉そば変更にして頂くことに(1100円 ） 本当の日本蕎麦のように、固めのコシのあ...
...また、東に向けて、長旅の開始！！ お初冷やしきしめん＠名古屋城 昔は、ほんと、うどん食べなかった・・・・ 頑な日本蕎麦とラーメン好きなおっちゃんだったんですけど(*^_^*) なんか知らない間に...
...(F) ■その他お尋ねください ■★スペシャルメニュー★☆★☆ ■◎店主の手打ち日本蕎麦 ＊時期により産地の違うそば粉を味わえます。 ■いつものおつまみ...■ノンアルコールカクテル ■ツマミ ■メニュー ■外観 ■内観 ノブクリーク 日本蕎麦ざる 苺クリームチーズ...
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