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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ノンストレスで育てられた美桜鶏。天然糖質を配合した飼料によって鶏臭さもなくジューシーな肉質。 新鮮なお野菜と一緒に七時間煮込むことによって旨味が溶け込んだスープ。 その濃厚なスープでいただく鶏そばをご堪能下さい。 ■美桜鶏の水炊き 南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ノンストレスで健やかに育てられた美桜鶏。 天然糖質を配合した飼料によって鶏臭さもなく、ジューシーな肉感。 新鮮なお野菜と一緒に七時間煮込むことによって旨味が溶け込みます...
...全席個室リニューアルした和の空間 Jazzが流れる落ち着いた雰囲気 お料理は築地より毎朝届く新鮮な魚貝、和食に洋テイストを加え、季節を感...
...▫️ハタ・・・ 白身魚の旨さを凝縮した味わい ▫️釣り鯵・・・新鮮で癖のない味わい ▫️本鮪中トロ・・口の中でトロけます。 ▫️白イカ・・・ やや硬めの歯応えで、隠し包丁が入ってます。新鮮な証。 ▫️小うに丼・・紫ウニのがさっぱりとして美味しさ。...寿司の味がとても惊きました。予想以上に美味しい味でした!食材の新鮮さに感動しました...
...料理も1品1品異なったご当地味噌と新鮮な素材とのハーモニーが最高です。 1品ずつ出てくる際に...お酒にもよく合っていた スパークリング日本酒が新鮮だった 賑わっていて店内の雰囲気良かったです。...ただ、ドレッシングも優しい味で野菜も新鮮で美味しかったです...
...魚でもてなしてくれてどれも美味しかった。 春らしい新鮮な食材をたっぷり頂きました。 たまたまか...■天然のぶりと水タコ お酒がすすみます とても新鮮 ■ほうぼうとタケノコのお椀 和食って旬を感じられますね...ふわふわの玉子と糸を引くチーズが新鮮! チーズはトロトロになっているかと思いきや...
...3. イクラしらす小松菜ナムル ⏩いくらが新鮮すぎて...◆前菜 オレンジをくり抜きカップに仕立て 中には新鮮な北海道産の生ホタテやズワイガニやキャビアなど...大将がもともと 和食の修行から始めた方なので 新鮮な食材を組み合わせて 一品料理を作られていて...
...880 フランス・シャンパーニュ/ピノムニエ・シャルドネ 新鮮なリンゴやザクロといった春らしいブーケに...クリーミーな味わいが融合し、芳醇さと新鮮さをバランスよく醸し出している、ワインです。...焼き牡蠣特撰ロース巻き 1枚 産地直送の新鮮な牡蠣を炭火で焼き...
...「聖泉」「梅一輪」「福祝」「寿萬亀」など次々試す。 新鮮な刺身はもちろん、揚げ物、焼き物など魚料理はどれも旨い。...『神楽坂 船形』 千葉の館山で獲れた新鮮な地魚がウリみたいですよ。 それがコレ。 うんうん、確かに美味かった。 魚ってさ、獲れたて新鮮よりも...
...どれも美味しいけど、特に生しらすがいいですね。すごく新鮮でスルッと喉を通って、今だけの甘〜いしらすです。 続いては、車海老の踊り食い。身が透き通って、見るからに新鮮!スダチを絞って、ほんのちょびっとお塩を付けていただきます...坂の花では調理法との相性に着目した飲み方をご提供します。 新鮮な海の幸のお料理に合う日本酒を厳選しました...
...香ばしく、蓮根の酢漬なんかも細かく入っています。 全てのネタが、大変おいしく新鮮で、合間に煮しいたけや、でんぶや卵焼き等、ハズレなし!です。 あ~そっかぁ・・・...コース 美味しかったです ご招待頂いたので金額はわからないです。 魚が新鮮...
...三代目の粋の良い若夫婦と新鮮なお寿司に大満足! 今回は、お取引様にお連れ頂き、初訪問。...なんか、 食材の味そのまま、新鮮、濃厚、プリプリ、何て言えばいいのか、 と...さらに他と違うのがシャリ。 お米の一粒一粒がツヤツヤしていて、新鮮なネタと一緒に口の中に入れると...
...【座附】 ○いくら寿司 ○長芋 小角 ○酢橘 最初の一品は新鮮なイクラに長芋の 丁寧な小角を飾り付け酢橘パウダー...4, おつくり ヒラメととプリのおつくり 臭みなく、弾力があり新鮮なお魚でした。 5,温物 タラ、白子玉地蒸し 6, 肉肴...お店の雰囲気は清潔と快適な感じがありました。座附の中のウニは新鮮で柔らかく美味しい上品と思います...
...中に鯛の道明寺巻きと蕪の調和。素晴らしい円やかな味付け。 お造りは、鮪、ハマチなど新鮮な魚が目白押し! 焼物は、飾りが華やかで、鮭、焼栗、揚げ銀杏...今日はお祝いということでワンドリンク付き、全8品「平川御膳」を頂く。 新鮮な食材...
...もちろんイクラは新鮮で、とっても美味しかったです。 店員さんの接客も良く、駅近なのでまた伺いたいです! こぼれイクラが堪らない!コスパ抜群のお店 北海道直送の新鮮魚介を楽しめる居酒屋さん。 こぼれイクラ軍艦は...噂のこぼれイクラ×雲丹を食べにきた! 新鮮な魚料理を食べれて幸せすぎる❤️❤️❤️...
...会話を楽しみながら頂くことができました。 料理は新鮮な食材を使い、質の良い酒に合う一品料理の数々に うなり...さすがとしか言いようのない、魚河岸直送の新鮮なネタのオンパレード。 完全予約制のコース一択ってところが...☆ 白魚:ハリのある白魚。仕入れて当日出しているようです。新鮮な味わいでした...
...・先付 うすい豆豆腐 生雲丹 雲丹が新鮮でちょうどよいアクセントに。 ・前菜 うるいと蛍烏賊...醤油ジュレでいただきます。 ヒラメが新鮮ですし菜花も癖が無く意外と合いますね。...あと、もろみマヨ。これは野菜と合う! ■造り 新鮮なお刺身...
...豊洲市場から仕入れる旬の魚貝や山菜、野菜が十分楽しめる。今回の向付は真鯛、ノドグロ、赤貝、サヨリ。朝締めの真鯛は内房竹岡産。新鮮でぷりぷりな食感と数時間の熟成による旨みのバランスがベストとなっている...
...2024.2.21 ■バニラキャビア¥1,500 2024.2.21 ■2024.2.21 ■牡蠣の磯辺焼き ■新鮮海鮮サラダ ■季節野...
...「完璧」なうまさ。 それは、麦のうまみと爽やかな後味の完璧なバランス。味や香りを新鮮に保つクリーミーな泡。 何敗飲んでも飲み飽きない...見た目に華やかな八寸。種類が沢山だし、全て日本酒との相性◎ お造りも新鮮で美味しい...
...此方の海老しんじょははふわふわで優しい食感、 海老自体は新鮮でプリプリとしていて、絶品。...お造りはインド鮪・コチ・白イカ。十四代愛山の純米吟醸をもらい新鮮な山葵でお造りをいただく。旨い、酒がすすむ...薄~いグラス!おうちでは怖くて使えないやつ!笑 ・お刺身 新鮮でおいしい~...
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