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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんか新鮮。 毎回頼んでいたのが軟骨と振袖... 鳥の銘柄は固定せずにその日、その日で複数の問屋で新鮮部位を仕入れての提供 ...①白レバー ぷりっぷりで新鮮の白レバーから...
...■わかめと小柱の炊き込みご飯 ワカメが磯臭くないんです。新鮮なのかな。 小柱がたくさん。美味しい。 ■真顔をやってみる...白ごまがたっぷり。黄身醤油でいただきました。これは新鮮。 ・お造り:鰹 辛子と醤油で。鰹がすごく脂がのっています...椀ものに続いて 赤貝や禰宜などに ジュレ 赤貝が新鮮で美味しい 再び椀もの...
...これも定番。贅沢です。 ■鰤の照り焼き 刺身でもいただける新鮮は鰤なのでレア焼きで。 レアな鰤照り初めて。味が上品...赤貝は紐も。 バランスがとてもいい。赤貝が新鮮!とても美味しい。 ■お造り:鰤、ヒラメ あん肝ソースで。...和え物も美味しい。 小鉢の貝の触感がよく新鮮なのがわかります...
...提供前に表面を焼いていました マスタードの付け合わせが新鮮です ◆大間産、塩釜産のまぐろ...厚めに削いだ身のコリッと新鮮な明石の鯛、とろんと甘い浜中の雲丹。塩、酢橘、醤油と。...和食屋さん経験値が低いアタシにはとても新鮮でございました...
...定番の具材もつけダレに潜らせながら頂くと、なぜか新鮮な感覚…。...タイマーでピピピって店ばっかりだから、何か新鮮でした。...注文 天然ウニのSP100 殻付きの新鮮なウニ21kgを使ったスーパースープ! スープの色が赤黒く...
...ジッと我慢の子です。 ◉キャベツ出陣 この時、朗報です! 新鮮な手切りの瑞々しいキャベツさんが...和を感じさせる四角いお皿には、手切りの新鮮キャベツと1/6切れのレモン...此処での酸味伴う塩味はお口をかなり スッキリとさせて新鮮な味わいに 感じられました...
...優しい出汁の味わいが沁みます。 「盛合せ」。 玉子フライ、子持ち昆布、蛸、帆立。 定番の組み合わせながら、いつも新鮮は感動がある盛合せ。...
...お店専用の養鶏場を鹿児島に保有していて、新鮮で、良質な鶏を頂けます。マスター1人で切り盛りしてますか お店専用の養鶏場を鹿児島に保有していて、新鮮で、良質な鶏を頂けます。マスター1人で切り盛りしてますから...ご実家から直送で送られてくる鳥を余すところなく新鮮なまま出されるこの色の鮮やかなこと...
...もう3年くらい通ってるけど毎回新鮮! 今日は南方中華南三の日。ここでしか食べることのできない中華。毎回感動するその独創性に脱帽の思い。そしてこのオリジナリティにバッチリ合う自然派ワインも秀逸。もう3年くらい通ってるけど毎回新鮮!...チャーハンや焼きそばで〆ないので新鮮な感覚が最後までありました...
...私はハツが大好きであります。 ぷりぷりのハツ とても新鮮 そしてフルーツトマトのサラダ サラダは新鮮 そして銀杏 最高 少しカリカリに焼かれていて、美味しかった...○・・・極普通なんだけどシャキシャキ新鮮さを感じます...
...ホタルイカとエビが半端なく新鮮で美味しい~。カラシ酢味噌がとても合います! 次に筍と蟹とワカメの煮物。素材の味をいかす優しいお出汁でこれまたgood。エビとハタ?のお造り。やはりここもエビが抜群の美味しさ。新鮮な甘さが際立ってます。 海老と蛤のしんじょ...海老のお刺身は新鮮でプリプリでした! 全て味付けも最高に美味しかったです...
...鶏肉とパクシー。鶏肉の味つけも絶妙で旨いがパクチーの新鮮な香りがとにかくすごかった。今までで一番記憶に残る最高のパクチーでした。 鰯のつみれもとても美味しかった。くさみがまったくなく、ふっくらして鰯そのものの新鮮な味が楽しめました。...ジンジャープリン 生姜の爽快な香りがとても新鮮...
...一緒に盛られているは金目鯛の生の肝に少量のあん肝を練り合わせたペーストで、これが何とも玄妙な味わい。 これも素材が新鮮で無ければ出来ないことで...
...ゆでたんは初めてということもあったし、とても新鮮で美味しかった。 場所が駅近くで...わさびも新鮮なナマが出てくるわけでもない。...焼きタンも最高に美味しく後を引く。きっとお肉がとても新鮮なのでしょう...
...私にとっては本当に新鮮な衝撃でした。 他にもいろいろ種類があるようなので...きな粉の風味が香ばしい〜。 普段和のパンを買う機会は少ないので新鮮で美味しかったです!ご馳走様でした。...たけのこを具材に使用したパンは、初めてだったので、新鮮でした...
...初めて。 しゃくしゃくした歯ごたえを楽しめて新鮮だね。 スープは昔懐かしいなんとも優しい味。いくらでも飲めちゃう系なんだよなぁ。... おおお!分かっていたとは言え、実に久しぶりなので素朴さ溢れる麺顔のインパクトが新鮮!...
...■カウンター ■外観 ■粥(からすみ入り) ■素材が何れも新鮮でした。 ■ピーナッツ豆腐と ■ダック系⁈ ■桜エビと...その後、様々趣向で楽しませて頂きましたが、素材自体が何れも新鮮でそのまま頂いても美味しいだろうものばかりでした。...あまり他では見た事ないような食材の掛け合わせと調理方法でとても新鮮で美味しかったです...
...わさびでいただきます。 蒸しホタルイカ ふとったホタルイカ!新鮮ですね~。 馬刺し:ロース・ヒレ・レバーの3種盛り 会津出身の長谷川さんならではの一品。レバーが新鮮でおいしいです。 ごま油と塩、または醤油でいただきます。...3、会津の馬刺し レバー、ヒレ、もも とても新鮮...
...頼んでませんが以前行った時はトマトやバーニャカウダを食べましたが新鮮で美味しかった。...そのマギラワシイ店名の由来は; まだ取れたての泥が付いたままの新鮮な鶏肉と有機野菜を食べさせる店 という意趣だそうで。 埼玉の自家農園で獲れたばかりの新鮮な素材を直送で使っているそうだ...
...すっきりした大人な味。 カツオと金目鯛、山葵に鮎の卵の塩辛にアンチョビ醤油!新鮮な刺し身だけではなくてそれぞれの味を楽しむ。 焼き物はのどぐろの塩焼き...強肴、土鍋、煮物、焼物、造りなど、その日に仕入れた新鮮な食材を使用した 店主のおまかせディナーコースです...
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