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口コミ・お店の情報に「新鮮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■キャンドルでおもてなし ■鯖のたたき・平目・マグロどれも新鮮！ ■桃懐石 ■近江牛握りすし ■はなれ 10名～40名...このコースのお値段では しかたがありません。 3種類のお造りは新鮮で、それぞれが違う食感でした。...やっぱり出汁が最高でした。 お刺身は小浜直送のすずきが新鮮でコリコリしておいしかったです あとはまぐろといかでした...
...それも効果的でした。 他にも鰯、赤身の鮪、烏賊もいい味してました。 雲丹は新鮮なのはわかるけど、それでも最後にちらっと独特のくさみがあったかな。 あと...800円のコースに 追加5貫とお酒2杯で15,000円弱でした。 新鮮なネタから熟成されたネタまで幅広く楽しめます...
...ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレートよりお選びください。 ■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16539人
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貯まる
...味はとっても美味しいです!!!! お肉がとても新鮮でシンプルにお塩で食べるのですがお肉に味があるのでお塩だけでも十...熊、猪などの本格ジビエ、琵琶湖のめぐみ、そして新鮮野菜に、都の大人たちが酔いしれています。...どれも滋賀県産にこだわり店主の愛情を感じます。新鮮で滋味深い炭火焼きの料理は味わいが濃くて日本酒との相性も最高でし...
...最初にお造り。海のない大津で海の魚。魚市場が営業していない時期なのにとても歯ごたえのある新鮮な魚です。いけすなどで管理されているのでしょ...
...ほたるいかやお造りも新鮮でよかったです。 前菜や食前酒から期待できたので...御造り。お隣は日本海に面した福井県ですから、海の幸も新鮮です。蒸し物は甘鯛蕪蒸し。蒸し物良ければ...滋賀県は海なし県なのでお魚への期待は薄かったのですが、なかなか新鮮でした♡ 一緒に小鉢で出てきた鱧の湯引きが美味しかった♪...
...上品な旨みが凝縮された『丸鍋』は、自慢の鍋料理です。 ■12種類の具材が入った名物の『太巻』 新鮮な魚、卵焼き、野菜など、約12種類の具...
...どれも彩りが美しい！✨ 新鮮なネタを使ってます！ そして飽きがこないです ドリンクも豊富で...ゆっくりできて良かったです( ◠‿◠ )♩ 食材の組み合わせが新鮮で、特に縞鯵とパプリカが合うことに驚きました！...迷い症の2人だけど早く決まったね どちらも新鮮で美味しかったね お寿司もそうだけど...
...お料理は本格的な和食が頂けます。 店主は若いが、丁寧な仕事で味付けも最高！ ふぐの白子やうなぎが1番だが、お刺身も新鮮。 琵琶マスのお刺...
...忙しくて飲めなかったのが残念。魚も新鮮な物を使われていたので、満足ですが...鱧 鯛はポン酢で、鱧は梅にくで、鯛はその弾力で新鮮さがつたわります。 鱧はこぶりで小骨が微塵も感じられず美味。...小蕪と和からしが添えてあるという凝ったお雑煮。 甘い白みそが新鮮で...
...る川 瀬田の1号線沿いにある海鮮がたべられる料理屋さんです。 店の雰囲気もよく、ゆったりとくつろげます。 刺身も新鮮で魚料理も美味しく頂きました...
...しゃぶしゃぶにすると脂っこくないから不思議。 ■◎新鮮な京都産の花山椒。 ■◎花山椒を入れて。。。ハイどうぞ❗️...そして、生き物を食べる・・・新鮮なものは新鮮に...
...肝心の卵かけご飯の方は、メレンゲのしゅわんとした食感が新鮮！これはこれで美味しいんだけど私は普通の方が好きかな？...駐車場あり。当店は、地元産の新鮮卵使用の卵かけ御飯食べ放題のお店。外観は普通のお家風...「比良の卵」を使用したメニューだけを提供。 養鶏場の生みたて新鮮な卵！ 滋賀比良山系の自然の中で育てられた卵...
...その素材をその料理法でするのか、といった新鮮さがあります。ただ、あとで大将に聞いたところ...食べた時の旨みがすごく出てくる。イカとは対照的にイサキは新鮮そのもの。皮をすこし炙ってあり香ばしい。 炊き合わせ...◯ 鯖の酢の物 生鯖を使った酢の物です。新鮮で生臭さは全くなく...
...せりのほろ苦さに合います。 ホント美味。 セリは煮ると言うよりも食感もいいのでしゃぶしゃぶっと、新鮮なセリです 香りに食感、最高。 そし...
...小鉢もちゃんと手間をかけたものが 出されて 値段もそこそこしますけど この内容なら十分にもとがとれます(笑) 味付けは上品で 新鮮な素材を楽しめました...
...網野町で穫れた魚や野菜は新鮮でとても美味しく二店舗の味付けでどの料理も本当に美味しかったです‼︎...・打ち立てで喉越しのいい極細手打ち蕎麦 テイクアウト 約300gの新鮮な蔵王鴨のロースは2月限定で3,500円が3,200円と美味しくお値打ちでした‼︎...
...ということで、刺身、天ぷらも注文。 一品一品、どれも出来合い的ではなく、お出汁感もきっちりあって美味。 タケノコも新鮮でえぐ味なく柔らかく...
...こんなお店も少ないでしょう。 新鮮なお刺身や焼き魚、煮魚はもちろん美味しいですが、...カウンターとお座敷があり広さも十分。 水槽もあり、いかにも新鮮な魚が出てくるって感じの期待感！ 今回は、3人だったので座敷に座りました。 そしてオススメのカワハギの刺身＆肝醤油！！ 肝醤油で食べる刺身は絶品＾＾新鮮だからこそできる料理法ですね～♪...
...食感が楽しめるのが特徴です。クルミの硬さと風味。 粒ごと入った小豆がまた新鮮で楽しい品です。 松尾芭蕉が石山寺で詠んだ 「石山の石にたばしる霰かな」...お餅のような粘りもある胡麻豆腐 白味噌のおつゆは普段あまり食すことがないので 新鮮です ・地元食材のお弁当箱 可愛いお弁当箱にぎっしり詰められたおかっは...
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