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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うどんは、こしがあって食べごたえ十分。 天麩羅は、あっさりと揚がっていて、どれも新鮮でおいしい。 なにもつけずに、そのままで素材の旨味を感じました。 ポットで...入口付近では従業員の方がうどん粉を足で踏んでコシを高めてるいる作業も見受けられ、新鮮な武蔵野うどん提供されていることが感じられましました...
...この2種でやめといて正解!っていうくらいのボリューム ししとうが辛いのは久々。 新鮮な証拠なのでしょう。 というのも、実は茗荷もオーダーしたら「今朝は採れなかったのでないんです」と言われたこと ここは、朝採りの野菜しか出してないのではないでしょうか? 素晴らしいじゃないですか~~ 新鮮で自信を持って出せる素材でしか提供してないのでは?と、思いました。 ししとうは...衣はサクサクなのに中はふわっとしており美味しかったです。どの天ぷらも新鮮な良い油を使っているんだろうなと感じさせる美味しさでした...
...つゆは カエシが甘辛く、鯖ぶしな出汁も良く出ていていい塩梅。 薬味は生わさびに大根おろし、長ネギ小口。 いずれも新鮮な風味、色あい。 そ...
...ジューシーな肉の旨みも十分感じられました。 「ふきの青煮」(450円) →これは新鮮な蕗だったのか、スーパーで買って自宅で作る青煮に比べてアクが強めで、大人の味...また伺いたいです。ご馳走様でした! 店主の接客が良い蕎麦屋さん! 魚も新鮮...
...このうま味は”カツヲ節文化”の関東で生まれ育った私には強烈に新鮮感です。 そして麺。 エッヂの効いた極太麺も限りなく白っぽく、...体に染み入る美味しさです。 條辺ならではの、新鮮な分厚いイカ刺しを思わせる麺は、冷やで。...サクサクと噛み切れる柔らかさ。衣も適度な厚さで、何より新鮮な油の匂いが...
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