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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■フルーツトマトと鴨の蕎麦 期間限定! ■フルーツトマトそば(新鮮で甘いフルーツトマトとオリーブオイル♪)...しかも、お刺身は種類も多くて、新鮮で見た目も美しい! 穴子の炙り(あぶり)は、脂がのっていて、...海鮮丼と天むすが登場。 海鮮丼は、お魚もイカも新鮮で...
...ひとりでも安心でした。 (´∀`*) さて、まずはすくい豆腐。これは新鮮というか、作りたてでないと上手く仕上がりませんから、なかなかの腕ですね。 もぐっとな…繊細。いい味わいです。素朴ながら味わい深い。 次、そばがき。これがものすごく繊細。海苔を炙りながら、そばがきと薬味でいただきます。なんともしっとりもっちりで…これは満足の逸品でした。おすすめですね! さて、天ぷらと蕎麦。天ぷらの色合いよすぎ。油の新鮮さが伝わってきますね...
...天つゆに入れる大根おろしにもこだわって欲しかったなあ… 水気が抜けてパサパサ…おろしそばとか出してるんだから、こっちも新鮮な大根おろしを出して欲しかったなあ… そば茶って癖になる...
...肉蕎麦 薬味にニンニクチップや天かすがついてきました。 お蕎麦だけを味わえるようにお塩も。 玉子の黄身がこんもり~新鮮そうな玉子です。 ...
...刺身醤油が別添え 魚種は中トロ 海老 サーモン イカ 中トロ 臭みがなく、とろけるような脂のりが広がる 海老 プリっと柔らかく新鮮な甘味 サーモン マイルドな濃いめの脂身 イカ 甘味がありねっとり舌に纏わりつく ・ご飯 国産米が使用 温かくふっくら柔らかい...
...元々蕎麦湯はそこまで好きではありませんが、凄く美味しいと感じました。 ご飯はふっくらと甘みがあって美味しい!卵も新鮮なので、美味しい卵が...
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