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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新たなる発見でございまた。 『鎌倉野菜のロメスコサラダ』 新鮮な鎌倉野菜、ツナ、揚げたひよこ豆にローストしたナッツガーリックが香るロメスコソースが合わせられた一品です! 新鮮な鎌倉野菜をコクと香りがあるロメスコソースで美味しく頂くサラダで...ほのかに漂うエビの風味が生きてます。 ・サラダ 超新鮮...
...優しい味わい。新鮮な黒鯛のグリルの美味しさは言わずもがな。そしてなんと言っても酒井シェフのスペシャリテであるタラのすり身を赤パプリカに詰めたピキージョが絶品!鴨のローストは弾力としっとり感のある絶妙の火入れ加減。 米料理:アロスアバンダは新鮮な魚類を使った...ビネガーを利かせたソースが絶品でありました♪ 新鮮な味わいに驚きました♪ しかし...
...はどれもスペインのお店そのまま (実はスペインには行ったことはないが。笑。) 特に、パエリアはインディカ米に新鮮な魚介類で大満足! 女性2名...
...鎌倉野菜のサラダ、前菜の盛り合わせ、イベリコ豚のプランチャ を注文! 真鯛は三浦のもののようで鮮度抜群。鎌倉野菜も新鮮でシャキシャキした歯ごたえ...
...穏やかな酸味なので食べやすく、爽やかな味わいに仕上がっています。黄身半熟の茹で卵をプラスして、よりボリューム感を出しています。新鮮な質のいい卵で...
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