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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
1552人
...は 野菜がたっぷりで 細切りの肉と野菜の バランスと食感もよろしい 胡瓜が入っているのが 食感として新鮮で 重さを抑えています 料理から出た油が じわじわと皿の縁に溜まってきます 油の量がすごいです!!! 炒飯は パラっとしていて...
旬・地産・独創的なモダンフレンチ。33階からの絶景とともに。【リーガロイヤルホテル広島】
1919人
...美味しくて、お腹もいっぱいで大満足でした。 前菜は旬の鯵の軽い燻製と新鮮な野菜の一皿です。鯵も野菜も新鮮で美味しかったです。 ヤリイカのパスタ(といってしまっていいのでしょうか)も...瀬戸内海の真鯛は広島の真骨頂。プリプリで新鮮な鯛の軽快な味わいを楽しめる...
...野菜は新鮮でシャキシャキ食感です(o^^o)...■新鮮な食材を使った『焼き野菜』です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪...タコライスを目の前の鉄板で調理されるのは何だか新鮮...
...穴子づくし。雰囲気良い。 広島のあなご蒲焼きはなかなか新鮮。必食! 東京もんにはこのカリッとした蒲焼きアナゴの感じは新鮮でした。ご飯も出汁が効いてて美味しく...いました。 炙りモノをお勧めにされているようですが、 新鮮な魚介類ならともかく干物をあぶっても...
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