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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山葵酢” ■酢物”紅葉鯛荒炊き” ■日本酒”千羽鶴 吟醸” ■食事”新米、赤出汁、香の物” ■フレッシュフルーツ ■朝食 ■朝食”湯豆腐”...食事は赤出汁と地元の新米ひとめぼれと香の物でこれも赤出汁美味しくてご飯も一緒におかわりしてしまいました...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
4687人
...お花の食感もとても良いです 秋田のお酒「角右衛門」 時期的に新米の シーズンでした 器は金の米俵 中は新米のもち米に 卵黄を混ぜて3種類の キャビアを乗せたもの 3種のキャビアに合わせて...■無農薬の菊花 ■菊花の椀 ■秋田のお酒「角右衛門」 ■器は金の米俵 ■新米のもち米に卵黄を混ぜて3種類のキャビアを乗せたもの...
...お味の方は王道のおふくろの味。 とても好感触♪ 学食を思い出します。 味噌汁もご飯も 作りたてで美味しい。 お米は新米だそう。 とり天定...
...やっぱり関アジは本場ですな。 豊後牛も適度な赤身と脂とのバランスが良く、とろけつつも食感がある。 そしてここも新米なのか、ご飯が最高にお...
...ロースうまい。らしからぬ脂の多さ 思った通り、カルビは脂多すぎ。並みでいいかも。 キムチも旨味たっぷりでいいですねー。 ご飯は新米 この肉を出せるのはなかなかないですね...
...とちょっぴり思いました。 二日目訪問 かなりお腹を空かせて再訪! その甲斐あってか、おにぎりとお味噌汁のおいしいこと。 新米なのか、御握...
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