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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出汁を入れひつまぶし風にして頂きました 自家製ぬかづけやガリ・カズノコが 前の台に用意されいよいよ握りのスタートです すみいか しろえび しまあじ...途中で出汁を入れてひつまぶし風にぃ~。サラサラと~。 ・自家製ぬかづけ ・ガリ ・数の子 握りスタート ・すみいか 歯切れが良く口の中に広がる甘さ ・しろえび...
...日本ばし大増のお花見弁当は二段でご飯は幕内弁当の俵型ではなく瓢箪〜♬ 鶏つくね、南瓜煮、枝豆入り豆腐天ぷら、里芋煮、帆立貝ひも数の子和え...
...■海老のしんじょうのお椀 ■金時人参 菜の花 豆 数の子 ■平目 ■牡蠣のしぐれ煮 ■海老芋 筋子...本日いただいたメニューです。 ○ワカメと数の子のお浸し ○穴子の素揚げと切り干し大根 ○芝海老の真丈のお椀...お料理は以下。 ○菜の花 豆 数の子 金時人参 江戸味噌 ○平目のお刺身 ○牡蠣のしぐれ煮 金柑...
...先ずは生ビール、久し振りに外で飲むビールは美味しいなあ。 ■前菜5種 ズッキーニ、ヒメマスとジュンサイの酢の物、ニシンとカズノコの親子漬け...
...一時入手困難だった商品です。 ■三幸 数の子ハリハリ 割干大根(ハリハリ大根)の甘みと数の子・するめ・昆布の旨味を引き出した、しょうゆ風味豊かな新潟の郷土料理です。 ■麦酒...後味はすっきり。ここまで甘口のお酒は初めてでした。 アテも美味しく サーモン、数の子ハリハリとどれも日本酒に合う!! いぶりがっこポテサラは絶対食べて欲しい...
...鯛出汁の茶漬けがあるのも一緒w 食べ方としては、 最初に黄身醤油をかけて そのまま食べるんだけど、 イカや数の子、タコ、たくあんが 良い...
...ご馳走様でした。 食べたもの 季節の旬懐石5500円 【先附】本日の先附 【御椀】鯛潮汁 【前菜五種】 数の子松前/丹波黒豆 長呂木/扇松風 法蓮草お浸し 唐墨/鮟肝 ポン酢ジュレ 【造里】本日の鮮魚三種盛り合わせ 妻一式 【焼物】寒鰆...
...■カジキマグロと茄子の揚げびたし〜♡ ■酢の物の盛り合わせ〜小肌、赤貝、カズノコ、シャコ、ワカメたっぷり!酢の物はさっぱりとしていて...■イカの七味醤油焼き ■1貫 240円 ・中トロ ・炙りトロ ・数の子 ・芽ネギ ・ホタテ...
...おからとあん肝、菜の花、海老のボイル、玉子焼き、丹波の黒豆、カズノコの西京漬け、カラスミ ・汲み上げ湯葉と京菊菜の煮浸し...はるさんのお店に来た~と感じます。 ■はな豆、数の子、海老、コハダ、クワイチップス 金柑などの酒の肴盛合せ...◇八寸的な ・きんかん ・はなまめ ・くわいのチップ ・数の子 ・えび ◇ふぐ ・皮と白菜の芯をあえてる...
...が美味しかったです。豆腐麺を使っていると思うのですが、マヨとよく合います。数の子?が入っていて、ぷちぷちとした食感がいいのは勿論、味のア...
...肝添え ・薬味:ブルーチーズ、本山葵 ・600g ⚫︎オリーブオイルご飯: ・桜海老 ・バフンウニ ・ジャコ ・数の子? ⚫︎赤ウニ:二種の食べ比べ ・唐津 ・天草 ⚫︎唐墨 ⚫︎稚鮎と実山椒 <握り他> 鮪はやま幸さんのボストン...
...旨みがギュッと詰まってます♪ 美味しい♪ ☆カズノコ ウリのカズノコの串揚げ! 数の子の串揚げって珍しいかも! プチプチ感がいい...
...口当たりは濃厚。 少しづつ大事にしながら食べてしまった。 ・カズノコ 産地は聞くのを忘れてしまった。干しカズノコをきちんと戻している技術が素晴らしい。 -------以下...頂いた料理、握りは下記の通りです。 数の子と枝豆 枝豆は静岡産で...
...まず、色とりどりのお通し。 生シラス、玉子、カズノコ、サクラエビなどいっぱい♪ 個人的にはカズノコが絶品でした! 続いて、しゃぶしゃぶ。 ハマチ、エビ、エンガワ...■ウニ以外にも、中トロ、ネギトロ、甘エビ、数の子...
...■叩き牛蒡は胡麻和え。うっすらお酢が効いて。唐墨の濃厚なこと。数の子をふんわりと玉子で寄せて。西さん直伝のお味。元々は数の子の切れ端を使用するためのお料理だったそうです...・白味噌のお雑煮 ・お節の前菜 たたき牛蒡、唐墨、黒豆、寄せ数の子...
...プルプルとろとろなモツ煮込みで非常に好みでした。 サラダはマカロニ・カニカマ・数の子他のマヨ和え。野菜の煮物は煮込みとは対照的な優しい薄...
...サーモン、マグロ赤身、中トロ、中落ち、すじこ、とびこ、カズノコ、その他諸々。 ネタが厚く...美味しかったです)。また数の子が並は1つ、上は2つ(その代わり並には小肌、数の子一つで良いからむしろ小肌が美味しそうでした)という具合に同じ素材...
...△□ 江戸前寿司セット 5000円 ;中トロ、大とろ、イクラ、鯛? 烏賊、数の子、車海老、北寄貝、鉄火巻き 赤出汁 △(□) 天バラ茶漬け...△□ 江戸前寿司セット 5000円 ;赤身、白身、中トロ、数の子...
...■鉄火巻き ■昼のメニュー ■サラダ・お浸し ■鯛 ■赤身 ■数の子 ■抹茶ムース ■メニュー ■黒龍 ■焼き物 ■中とろ ■トリガイ ■雲丹軍艦 ■いくら ■ズワイ蟹・数の子 ■ぼたん海老、鮪、墨烏賊 ■柚子胡麻豆腐 ■牛叩き...△(□) イクラ :量が一寸少ない。 △□ 雲丹 △(□) 数の子 △□ 鯵 △(□) 玉...
...こちらもアテにぴったり。 他にも明太おろしや数の子醤油漬けなどをお酒とともに堪能。新鮮な魚介類や珍味が並び...あん肝、特濃でアンコウのうま味たっぷり。ポン酢をかけて 味わい深い数の子...
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