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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●お漬物 *クスクスとは 硬質小麦の一種であるデュラム小麦(Triticumdurum)の粗挽粉に水を含ませ 調理後の大きさが約1mm大の小さな粒になるように丸めてそぼろ状にしたもの 情報出処 ウィキペディア...
...お魚はメカジキのソテー、レモンの野菜ソースポレンタ(とうもろこしの粗挽粉)を衣に纏ったジューシーなフィレのソテー。 野菜のソースと一緒に...
...1500円(外税) ・せいろ・・・福井県産福井在来種の丸抜き微粉 繋ぎ外1 ・粗びき・・・長野県八ヶ岳産信濃1号の丸抜き超粗挽粉 繋ぎ外1 〇すだちそば(冷や汁かけ) 1300円(外税) 福井在来種の挽きぐるみ 繋ぎ外1 合わせは...
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