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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お好みで岩塩・トリュフ塩・抹茶塩を。 山椒を効かせるとさらに美味しい! ひつまぶしは贅沢に1尾丸々使っています。 2人でシェアしてちょうどよかったです。 最後に出汁を入れてお茶漬け風にすると〆にぴったりでした。 ◇山椒エール ¥800 ◇抹茶ハイ...天ぷらは衣が軽くてサクサク。 抹茶・トリュフ・ピンクソルト付きでした...
...■山菜の女王、こしあぶらが登場 ■こしあぶら ■静岡の冷抹茶 ■富士山麓の鹿肉 ■新鮮で大ぶりのハマグリ ■ハマグリ...ドリンクは、最初は冷たいそば茶のブレンド茶、追って静岡の冷抹茶をお願いしました。 まずは突き出しとして、そばの実、なめこ...雪下も天麩羅にしたいなぁ。 蕎麦湯 蕩々。 冷抹茶...
...■ 抹茶葛餅 濃厚な黒蜜をかけた抹茶の葛餅…滑らかでもっちり食感最高だ…抹茶の味が濃くて美味しいです ホッキ貝とアナゴに感動 車エビ...
...手元調味料は,にがりの効いたお塩 または ダシを効かせた天つゆ+粗めにおろしたジューシー大根...の2種のみ。 抹茶塩,カレー粉,辛味大根も良いのでしょうが,素材の味(旨味)ありきのポリシーがはっきりしているのに好感が持てます...
...いつも正月には欠かさず行きます。 正月はお庭の茶室で抹茶を飲めるんです。別料金だけどね。それも高い。 でも...黒豚ロース旨煮と デザートの抹茶のクリームチーズケーキ。...美味しかったです。果物も美味しかったです。女性客にはさらに抹茶と和菓子のサービスもあり...
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