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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前回訪問時に次回は食べようと狙っていた 舞茸そばを注文 温かいお蕎麦に煮込まれた舞茸と牛蒡に 三つ葉を添えて 一緒に才巻海老のかき揚げ天を 食べ終わる頃...
...この塩辛が絶品で幸先の良いスタート。 骨煎餅の穴子の骨と才巻海老の足。うなぎの骨は食べた事あれど穴子は初めて。才巻海老も同様だがとても香ばしくほのかな塩味がビールとぴったり。...言って皿に置いていきます。 内容は、 江戸前のサイマキ海老の顎足が塩 大分産 椎茸が天つゆ...
...同席した他3名は少ないとの感想でしたが、私個人は適切で美味しいと思える加減の構成具合でした。 先付けの才巻海老の鮮明な色彩は美しく、表面...
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