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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新もずく、季節の味ですね。 ○じゅんさい 才巻海老 おくら/シシトウ...■石川子芋 生雲丹 いくら クレソン ジュレ ■じゅんさい 才巻海老 おくら/シシトウ...ばちこ、ミニ大根粒味噌、むかごからすみ和え、磯つぶ貝、菜の花・才巻海老・とろ湯葉...
...■才巻海老3 ■才巻海老2 ■才巻海老1...
...●スッポンの卵豆腐 特にスッポンとは分かりませんが、コラーゲンが女性には嬉しいですね☆ ●上から、蕪のブランマンジェ、才巻エビのソース 仔牛と豚のテリーヌ 菊花大根 菊の土佐酢和え 生落花生 薩摩芋と林檎のきんとん 秋刀魚の瞬間燻製...
...お店は、四谷三丁目駅から徒歩3分です。 今回は、お任せコースをお願いしました。 <おまかせコース> 生湯葉豆腐 ウニと才巻海老 カマス鮨と揚げカラスミ餅 蟹真丈と松茸のお吸い物 戻りカツオと五島列島のクエお造り 琵琶湖もろこと松茸 スッポンと鰻鍋...
...「一品」 ・・・・・・・・・・・・・・ 活才巻エビの一口握り 酢橘とお塩で 活きのよい才巻海老ですが、私の伺っている鮨屋のと比べるとねぇ~、ちょっと。...■先付 淡路産鱧と才巻海老焼霜に鱧出汁...
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