野州山辺駅の手打ち麺に関するお店

...最初、手打ち麺か細麺か聞かれて細麺を選択したが、手打ち麺なら完全なる佐野ラーメンなのだろう。個人的に...細麺か手打ち麺か...

...【麺】 ストレート形状の手打麺はやや固めの茹で加減、噛みしめると粉の風味が口の中に広がります...800＋120円　■澄んだスープ♪　■青竹手打ち麺♪　■塩ラーメン 800円　■餃子（6個） 420円...≪麺…Noodles≫ 緩いウェーブの青竹手打ち麺で...

...けど、美味いスープです。 麺はチョット中太な製麺ですが、中々良い感じです。 歯応えも良いし、佐野系手打麺好きなオイラでも、美味しく戴ける...

...さて、太田市の『手打ちラーメン 恒』の「低加水率青竹手打ち麺」の「もっちりした食感の奥にあるコシ」と、こちら『青竹手打ちラーメン いなみ』の「高多加率青竹手打ち麺」の「エッジ明瞭な柔麺のピロピロ弾力感」との差異は何を表している...風味9/10出身店と比べると比較的薄めに圧延された平打ちの手打ち麺です...

...■チャーシュー大きい。食べ応えあります(o^^o)　■手打ち麺をオーダー　■澄んだスープ　■ラーメン５５０円　■餃子...■唐揚げラーメン。1000円。ボリューム満点！　■ラーメン手打ち麺700円大盛100円　■チャーシュー　■みそラーメン　■唐揚げ...麺はひもかわ麺の他に細麺、手打ち麺が選択できるようです...

...食堂で味わう優しいスープ… 何だかホッとする… 手打ち麺を啜る… モッチり食感でスープに良く絡む(*´˘`)(✽-ᴗ-)ｳﾝｳﾝ♡...#足利市 #かきた食堂 #ラーメン + #半チャーハン #ランチ #手打ち麺 30年振りに来てみた...

...味わい的にも昭和ど真ん中。どうよ！ 佐野系と比較すると硬質な中太手打ち風麺。 未確認なので手打ち風と書きましたが、自家製手打ち麺の可能性も否定できません...

...具材はチャーシュー、ほうれん草、のり、メンマ。 あっさりとしたスープが手打ち麺とよくあう。 なるほど、このあっさり感なら朝からでもいける。...ランチタイムは大盛り無料。運ばれて来たラーメンは手打ち麺だったので...

...このニンニクですが、それほど臭みはなくてとても柔らかくて美味しいんです。 餡の上にはニラがワンポイント。 麺はモチモチな感じの手打ち麺。...

...少し濃すぎだったかもねぇ ρ(･ω･､) ごちそうさまでした。 手打ち麺だが、非常に粉っぽい 量も少なめので、タレにマッチしていない.....

...こりゃぁ 美味い。 そしてウネウネの自家製手打麺はしっかりとコシを残しながらも、若干の歯ぬかり（褒めてます）を感じるほどにモチモチとしておりプチうどんライクな仕上がり、当地域の良質な手打麺である事は間違いございません。 【具】 とにもかくにも...こんな広大な待ちスペースも。　■醤油らー麺750円　■手打ち麺...

...計算されてますね。この手法、ごく稀に出会います。 佐野系オールドスタイルにも似た、太さが不均等で、柔らかタッチの手打ち麺。勿論飲めます。...

...カエシも薄めで塩分控えめでなんとも優し過ぎ～る味わい。 麺はちょっと佐野風の手打ち麺のようですがちょっと違いますねぇ。...どうよ、気になるだろう？ 佐野系オールドスタイルにも似た、不揃いで柔らかタッチな手打ち麺...

...つけ汁。 つけ汁は薄めの麺汁で、とっても美味しいです(o^∇^o) 濃すぎないので、喉が渇かない！ おうどんは、こだわりの手打ち麺らしく...

...あっさりしてます 麺は、手打、手もみのくしゅくしゅした麺です この辺りでは、手打麺のﾗｰﾒﾝがご当地ﾗｰﾒﾝですので、よく見かけます しかし、店名は東京となっています、何故でしょうね… ﾒﾆｭｰは他に、ｶﾚｰﾗｲｽ、からあげ、冷やっこ、おでん…などありました ﾗｰﾒﾝ屋+居酒屋って感じの雰囲気でした ごちそうさまでしたm(_ _)m 足利駅から徒歩５分、両毛線の線路に近い路地沿いにあるお店。 ラーメンは手打ち麺と中華麺の２種類があり...