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口コミ・お店の情報に「手打ち麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 180 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あっさり系ス―プに自家製手打ち麵がうまく馴染みます。咽喉コシもよく、好印象。あっさり味でありながら、食べ応えあるチャ―シュウにミニトマトの酸味*白ネギの苦味*煮玉子の甘味がバランスよく味覚のなかで、溶け込み、なかなかの味わい。夏バテ気味の私にとっては、救われる想いでした。感謝。 そこで、その思いとともに久しぶりに、訪問しました。 ***和風醤油チャ―シュウ*** 鶏がらベ―スに魚介系醤油味。自家製平内手打ち麵＋ナルト＋刻みネギ+チャシュウの構成。これも、比較的あっさり味のス―プに、手打ち麵がなじむ...
...何回も訪問してますが全部オススメです！自家製の手打麺はツルツルで喉当たり最高ですわ〜...清潔にされています。 奥には「製麺室」の文字が。 自家製の手打ち麺なんですね～。 これだけ「製麺室」を主張している造りの店は...１０分ほど並んで店内へ。 手もみ魚介そば大盛り。８１０円。 手打ち麺はやや平打ち麺で良く手もみされており...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
3烈志笑魚油 麺香房 三く
67158人
- 火曜日
...■時々、サプライズが (＠_＠;) ■白壺ラーメン 麺 ■白壺ラーメン スープ ■白壺ラーメン 豚チャーシュー ■かけ 手打ち麺 ■かけ...
...体をほかほか温めてくれます＾＾ 他のレビュアーさん同様、温かいおうどんではあまりコシは感じられませんでしたが、 しっかりとした手打ち麺でボリュームたっぷり...
...私自身は塩好きですがとっても美味しかったです。 煮卵が最高でした。 乗ってる具材のバランスも良かったです。 個人的にはちぢれた手打ち麺が大好きなのでストレート麺でここまで美味しく感じるのは凄いと思います...
...そこへこだわりの醤油ダレ。濃厚な香りに思わず喉がなる。 麺は自家製手打ち麺。 ２００８年初頭に自家製麺に変えられたそうだが、さらに行列が...焼き飯が最高に美味しい！ やみつきになります。 ご馳走さまでしたー 今日は… 手打ち麺で人気のお店！ お昼ちょっと前 コインパーキングに車を止めている...
...メニューで舞茸天推しだったのでまいたけ天生じょうゆをオーダー。 これめっちゃ美味しい ここは手打ち麺で恐らく店内で切り立て茹でたてだと思われるうどん...
...新大阪でのアポが２時だったのでギブアップしました。ここで「新大阪」 ってのが鍵になります。興味のある方は僕の 手打ち麺 やす田 の 秘話をお楽しみ下さい...
...なんでスープが優しいやろうか？(´･ω･`) 『 手打ち麺 やす田 』もスープが和出汁みたいになってたせいで...ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´) ≪関連レビュー≫ 『手打ち麺 やす田』 http://tabelog...残ったスープを味わいながら完食。 新大阪の「手打ち麺 やす田」さんもそうでしたが...
...秘伝の醤油ダレは蔵で熟成され、深い風味が麺と見事な調和を奏でます。一口すするたびに広がる贅沢な味わいに感動せざるを得ません。 手打ち麺はシコシコとした食感で...
...とても明るく清潔な店内。 全粒粉を使った自家製手打ち麺は茶色いツブツブが見えるユニークなもの。 トッピングの肉と生卵...食べログには全粒粉を使った自家製手打ち麺は茶色いツブツブが見えるユニークなもの。って書かれてありました...ねぎはまさいが自分で乗せた そして麺は細めの特製手打ち麺 じゃあ...
...【◎、〇、△】 冷たいとり天ぶっかけうどん 速攻で供される一番人気のメニュー 麺 〇 柔らかくもちもち食感の手打ち麺 艶々した見た目がいとをかし 汁 〇 関西風の仕上げ 最初はマイルド 後半はストロングスタイルに変化 とり天 ◎...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
13Udon Kyutaro
55047人
- 日曜日、祝日
...また、噛むたびにムギュっとした面白い食感の手打ち麺も前回と同様素晴らしい。 ウンマイ(o^^o)...あと、春菊の天ぷらもね！ 打ち立ての手打ち麺なので元気いい〜 山芋とろろと温玉のコラボと合うーーー それに...鳥もナスも大きい。うどんは適度のこしがあり喉越しも良い手打ち麺...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
14いかれたヌードル フィッシュトンズ
38740人
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...k.aニボコン ①麺処 ほん田（塩・醤油） ②煮干しつけ麺 宮元 ③宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 ④手打麺祭 かめ囲 ❺いかれた NOODLE fishtons #ニボコン #煮干し昆布水冷麺akaニボコン #煮干し昆布水冷麺...
...自粛ムードで不要不急の出張が全て中止となるなか、久しぶりの大阪出張で『手打ち麺 やす田』からの連食です 12時20分くらいに入店すると、...
...太手打ち麺がいい メニュー ：つけ麺 720円(3玉) 麺 ：表面に光沢のある太い麺...昼のみ』。多分手打ち麺やったと思います...
...店の奥のショーウインドのような場所で練られた手打麵と絡んでこそはじめて、そのうまさが堪能出来るスープだったのだ。...ラーメンに合ってるかは不明。 横に見える製麺所による完全手打ち麺なので雰囲気は○ですね。 おいしいのですが、あっさりの宿命か...ここの店長らしき人が凄いですね！ 麺の打ち場がある本格手打ち麺！苦労して作った麺だから...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
18らーめん香澄 阿波座本店
33615人
- 日曜日
...余り混んでなく、注文は「特製煮干しラーメン@950」にしました。出汁は、さっぱり系の食べ易い出汁、麺は手打ち麺ぽく美味しい麺でした。また...
...同僚とのランチに最適な中華料理店です。おすすめのメニューは、ぜひラーメンを試してみてください。風味豊かでコクのあるスープと、手打ち麺の絶妙な食感が魅力です...
...低温のオリーブオイルで煮込んだ河内鴨とポルチーニ茸を手打ち細麺で。 食べた瞬間にポルチーニ茸の香りがお口にいっぱい❤ 手打ち麺もコシがあって...
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