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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...湯葉の昆布締め煎り酒掛け ■黒胡麻餡の笹麩 ■先付 松茸に別所手作り豆腐と三つ葉の土瓶蒸し ■煮物 松茸と粟麩の信田、信州白鶏スープ餡...スモークサーモン錦紙巻 ・煮物 別所の手作り豆腐の揚げ煮松茸を入れた七茸餡 ・焼き物...この日の献立は ・食前酒 自家製梅酒 ・先付 松茸に別所手作り豆腐と三つ葉の土瓶蒸 ・前菜 松籟亭名物鯖棒寿司と玉子焼...
...加えて宿泊部屋は露天風呂付き客室という豪華なチョイス。朝イチで露天風呂に入り、ビールをぐいっと。その後の朝食も和食。手作り豆腐や採れたてのキュウリ...
...■切り絵 ■おすすめのしぐれ煮丼 ■信州白鶏と大根のやわらか田舎煮 ■枝豆真丈入り手作り豆腐 ■赤魚の手作り塩麹漬 ■香の物、きんぴら、ナムル ■信州そば...また朝食の馬肉蕎麦など信州らしさがあふれています。手作り豆腐もプリンのようななめらかさ...
...100) デザート ■ランチビュッフェ(\1,100) ヤムウンセン・パクチーもたっぷり ■ランチビュッフェ(\1,100) 手作り豆腐...
...■バニラか胡麻で選べました ■こしあぶらと こごみ ■手作り豆腐 ■以前伺った時のお刺身盛り合わせ ■ホタルイカ ■刺し身盛り ■ブリ煮つけ...お刺身の盛り合わせを頂きましたが新鮮で美味しかったですよ。他には手作り豆腐や長芋の揚げたやつなんかも良かったですね...
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