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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレは少しとろみがあり、ビターで私好み♪ ・『丸ハツ(150円)』 これは捌いていないそのままの心臓(ハツ)。 鮮度に自信が無いと出せな...
...マグロの釜飯 ¥400 ■ホロうま! 本マグロトロ角煮、小鉢で400円、大盛特価700円‼ ■もうかの星!サメの心臓! ■想い出マグロの...
...・かしらアブラ(とろかしら) ■――――― 120円 ――――― ・ハツ(心臓) ・レバー(肝臓) ・ナンコツ(のど軟骨) ・シロ(大腸/小腸) ・タン(舌)...フニャフニャとした食感、タレがよくあいました(*^-^*) ⑤ハツ(心臓)...
...鮮度抜群で、レバーが苦手な方も食べられます。 ■はつ ★人気ナンバー2 鶏の心臓です。 当店でも人気上位です。 ■つくね クセがなく、とても食べやすいです。...一羽に一本しか取れない貴重ななんこつを贅沢に使っています。 ■はつもと 心臓から繋がる管で...
...赤身はコクも有り カルビも美味しかったです。タンは初め解凍し切れて無かったのですが 少し時間をおくと良さげでした。ハツ(心臓)は癖も無く食べれました...
...小腸:ホルモン焼きの主役、おいしくない訳ないですよね(笑) 心臓:独特の臭みもほとんど無く食べやすかったです。おそらく刺身で出してるのと...
...■なんこつ(肋肉の先) ■玉葱 ■かしら(こめかみ) ■はつ(心臓) ■ばら(肋肉) ■しろころ(大腸のコロコロした部位)...焦げの香ばしさも味わえる。美味! ◎はつ(¥100) 豚の心臓、塩コショウで。ジューシーなのが美味しさの決め手。...・かしら(こめかみ) ・はらみ(横隔膜) ・はつ(心臓) ・しろころ(大腸のコロコロした部位) □串焼き(牛)...
...サシが苦手な人は赤身のロースを堪能してください! ■ハラミ カルビに並ぶ人気な適度な脂で柔らかな部位です。 ■ハツ(牛の心臓) 本日仕込みした新鮮なホルモンです...
...早めに注文するのがポイントだ。 「はつみみ」は、ハツ(心臓)のヘリ(みみ)のあたりの肉を...そして「はつみみ」。 これは豚ハツ(心臓)のヘリ(フチ)のほうの部分なので...「さがり」は豚の横隔膜、「はつみみ」は豚の心臓のフチ(耳)あたりの部分...
...メニューを吟味。焼き鳥以外のサイドメニューもそこそこに充実している。焼き鳥を食べにきたのだからと、ずり、心臓、つくね、レバーに正肉を注文...
...ハツも嫌いじゃないから大きな問題ではない。 しかしレバーという名前なら肝臓だけにすべきであり、ハツ(心臓)も一緒にするなら、 キモという...
...ハツ、タン、パイの3種類盛り合わせを頼むことにした。 ハツの心臓とタンの舌はいいとして、パイはどこの部位なのだろうか。 思った以上にきれ...
...新鮮だから味わえるMORI屋自慢の一品の数々! その日の入荷によってメニューが変わるのでご容赦ください。 ■ハツ刺(心臓) ■砂肝刺 ■白レバ刺 ■鶏わさ明太和え ■鶏わさ梅和え ■ささみ三種盛り(鶏わさ、明太和え、梅和え) ■本日の鶏刺身盛り合わせ ■☆焼き鳥☆ 定番だけど他とは違う!鶏の各部位の美味しさを食べ比べてみて下さい。 ※はハーフサイズ500円もあります。 ■鶏つくね ■セセリ焼き(首肉)※ ■ハツ焼き(心臓)※...
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