軽井沢の子連れで行けるお店

軽井沢の子連れで行けるお店

軽井沢の心臓に関連するお店

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点数について

Seminare 輕井澤

北佐久郡軽井沢町 / オーガニック、オーベルジュ、ジビエ料理

3.05

11

772

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる

最高を超えてきた
今月よりディナーは13000円のコースのみとなりました。大胆な価格変更に一抹の不安を覚えましたが、いざ来てみればそれは杞憂。先月までの料理が霞んでしまうくらいの、大幅な飛躍を遂げていました。食材採取のルーティンに慣れ、料理と向き合う時間が作れるようになったんじゃないかと思います。この進化を見るのが楽しくて、当店を追いかけているんだと改めて思いました。横瀬ジビエのお肉も本格的に使用が始まり、さらに来月からはシェフ自身の狩猟も解禁となるなど、今後もどんなものを見せてくれるのか期待しかありません。■野草茶モミジ、ススキ、赤紫蘇の茎やら加わりました。■野草サンド...by sight118(99)

...温度の層の作り方がますます冴えてきています。 ■ドレッシングがご飯にかけて食べたいくらい美味かった。 ■穴熊の脾臓と腎臓。鹿の心臓と猪鹿の舌...

ネット予約空席情報

ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス

北佐久郡軽井沢町 / パン、カフェ、洋食

3.56

1181

36236

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ハルニレテラスの中にあります。子ども連れ、ペット連れ、カップルと幅広い客層です...by ナイトーフライト(1070)

...コチラでモーニングは計画通り(^^) しかし7時半到着は既に滑り込みセーフ状態で、駐車場も店内も満席ギリギリの状態で心臓バクバク、アブな...

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間

4.43

178

35657

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
小林先生の哲学を理解するにはまだまだ修行が足りないのか、それとも精神の解放が必要なのか… 迷路...
2017/11/12 夜ご飯 in 軽井沢【フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ (Fogliolina della Porta Fortuna)】今回は「Ristorante F effe/リストランテ エッフェ」の小林幸司先生の「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」へ。ここは食べログのイタリアン1位であってるかな。正直前回の「アルベリーニ」はまだ修行不足のせいもあってか小林先生の哲学を理解できなかった。でも今回は修行を積んできたから大丈夫、そう豚子は自分に言い聞かせてみた。小林先生のイタリアンが来る。豚子ドギマギだ。結論...by t-aburami(587)

...■青首鴨の胸肉と腿肉のローストと内臓(砂肝、心臓、レバー)炒め、仏産のラルチーノ茸添え、赤ワインと杜松の実のソースで1 ■青首鴨の胸肉と腿肉のローストと内臓(砂肝、心臓、レバー)炒め、仏産のラルチーノ茸添え...鶏の心臓とレバー...

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