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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モツの旨みとニンニクとが相まって、独自の味わいを生み出している。 麺は氷見市の製麺所「海津屋」の氷見うどんを使用。 太めの平打麺は滑らかな仕上がりながら弾力感しっかりの歯応えで...
...■麺は全粒粉入りの細麺。塩・醤油・鶏白湯のスープによって細麺・平打麺・太麺と使い分けているとのこと。...香味油や揚げ ネギで芳ばしさもプラス。自家製麺は細麺・平打麵・太麺をメニューのよって使い分けてる様...麺は全粒粉入りの細麺。塩・醤油・鶏白湯のスープによって細麺・平打麺・太麺と使い分けているとのこと...
...好きなタイプ。まぁー僕は麺は細麺以外ならなんでも好きなんですが・・・・ その平打麺は出汁の利いたスープに良く絡んでおいしいです。 でも思...
...道明寺桜餅を柔らかくしたような食感。甘くはない。ゴマのソースをからめて食べる。 人参のピクルスは、かんぴょうか平打麺のようにスライスしてあり...
...安い。うどん、そば、焼きそばの1玉28円は常だし、ラーメンも1玉48円の太麺で売っている。細麺、平打麺も有るのですが、ラーメンに関しては...
...味もホロホロで美味しい。ワンタンもお肉たっぷり。しょっぱめのスープと合います。 そして特筆すべきはこの平打麺。プリプリでモチモチ。追加麺...
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