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口コミ・お店の情報に「平打麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2092 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...切り落としご飯もこれがメインでいいくらい良い♪ハーフ丼があると人気出そう。 平打麺でさっぱり 太めの平打麺。塩、しょうゆ共に同じ麺が使用されていると思います...豚バラは煮豚なので柔らかく。 麺は端正に揃えられたしなやかな平打麺...
...極悪煮干し」の細麺メニュー等は、醤油と塩が選べますが、黙ってると自動に醤油味になります。 ※細麺が無くなると全て極太平打麺になります。 ...
...田中そば店はこれまで赤坂アークヒルズ、仙台の長町、泉に続いて4回目。塩ベースのスープで中太の平打麺。背脂は別皿でもらって途中からこってり...
...麺は表麺が滑らかでコシのある平打麺が合わされており小麦の旨みも豊かで麺は短めでスープもよく馴染みます。 チャーシューはスモーキーな風味が...
...な〜んてインフォを受けまして 海老つけ麺がサーブされましたよ(*^^)v このムチっとチュルチュルな多加水平打麺 ホント大好きなのよね〜♩♫♬ ソイツを海老の香味がバシっとキマった つけ汁に潜らせて啜れば 甲殻類が持つ特有の芳ばしさと...
...泡立てられているので口当たりも滑らかでクリーミー、サーモンの旨みを凝縮したようなコクも感じられます。 麺は大橋製麺所製の多加水平打麺が使われており生パスタの様な表麺が滑らかでモチッとしたコシがあり小麦の旨みも豊かでスープとの相性もとても良いです...
...中華そばに味玉を注文した 平打と中細麺があるが 指定しないと平打麺が出てくる 調味料にニンニク ショウガ 豆板醤があるので味変できる 特にクセもなく特徴もなく素朴な味だった...
...飲んだ感じではかなりあっさり、いわゆる好みが分かれる感じ。 三河製麺の極太平打麺は固めの茹で上がり、スープの相性はあと一歩の印象です。 ...
...臭みはありません。 ウ～ン！家系というか豚骨ラーメンに近いですね！鶏ガラや鶏油は感じられずでした。 麺は平打麺。１５センチとかなり短めな...
...【主なメニュー】 醤油らーめん：1050円 醤油平打麺：1050円 塩らーめん：1050円 塩平打麺：1050円 『極』煮干らーめん：1200円...食べてみてなぜ今までいって無かったのか？と後悔。 醤油平打麺 トッピング 白ネギ140円＝合計1190円 クーポン...
...麺は7種類から選べるが、今回は、平打麺と細平打麺で頼んだ。平打麺は...
...パッと見た目は一般的な「尾道らーめん」という感じです。食べた感想は「美味しかった」です。 ・麺は一般的な平打麺。一般的な尾道ラーメンと一...
...出汁の強さに負けずに纏め上げている印象。 素材は近いかもですが、またおま系ほどくどくどとはしていません。 艶々としたやや細めの平打麺もツルツルと良い感じ...
...チキンヌードルがいずれも1,078円。 麺は細麺と多加水手揉み平打麺から選べます。 つけ麺は海老つけヌードル1,180円、蟹つけヌードル1,180円、いずれも1,298円。 麺は中太ストレート麺と多加水手揉み平打麺から選べます。...■濃厚海老ヌードル（２辛）1,078円、麺は多加水手揉み平打麺...
...■濃厚豚白湯らぁめん ふんわり円やかな口当たりのスープ。豚特有 のニオイは感じません。すぐれさんの平打麺 との相性もイイ。チャーシューも...
...■麺リフト ■餃子 3個 250円 ■やまむろつけめん 1000円。 ■全粒粉の平打麺 ■卓上 ■駐車場有り ■彩の国地鶏タマシャモ中華そば（醤油）...つけめんは全粒粉の平打麺とつけ汁の相性が個人的に悪い感じがした...
...節系＞煮干し＞動物系なイメージ 麺は浅草開化楼の特注麺 うまい麺なのですがこのスープに低加水の平打麺はちょっと違和感あり スープの熱さをそのままストレートに伝えてくれる麺を期待します チャーシューは肉質も味付けも好み...
...麺は平打熟成多加水麺、スープに合っていてとても美味しい。 実際に喜多方に行ってラーメンを食べ歩くと、「ピロピロした平打麺」以外の喜多方ラーメンもあります...
...一口頂きましたが、塩ベース？と感じましたが、しっかりコクもあり美味しいスープです。麺は中太の平打麺で、あっさりしたスープにもよく合い、ス...
...でもスープもワンタンも美味い。 丼物がめっちゃ美味かった。 多治見のたゆたふさんにイン。 黒だし特製つけそば、大盛。 締まった平打麺、醤...
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