佐賀市の干物に関するお店

...がこのやわ感が良い。 やはり九州のうどんはこうでなくちゃ スープの出汁もうまい、焼きあごを中心に5. 6種類の乾物干物をブレンドしてあるそうで...

...更にジーンズで来店です＼(^-^)私の時計は60年代の18K オイスターアンティークです この日は大好きなウミタケの干物炙りからスタート たいらぎ(平貝)...

...丁寧に下処理がしてあり、薄味でシャキシャキ感が日本酒に合いすぎです。 えその干物も日本酒には最適です。 本格的な刺身も出して頂けます。 まぐろや貝やうになど...有明海の多種の海産物、まろやかな味付けの大皿料理が4つほど、天井からは川魚のハヤの干物がずらりと並んでいます...

...有明海の珍味を堪能した。 一部には珍しさが強いものがあるが、美味しいものも少なくなかった。 干しわらすぼ、これは富山のゲンゲの干物に似て味があって美味しかった 焼ムツゴロウ...

...これが一番楽しみだっただけに残念です。 わらすぼ炙りは干物をあぶったもの。 この干物は実は有楽町の" ザ 博多...実はムツゴロウの刺身を目当てに来たのだがこの日は残念ながら干物しかなかった...

...この後事件が(-。-;) 車のトランク荷物たくさんだったから一番上にポーンとパンの袋を乗せてカバーをせず出発!! 途中気になる干物屋さんがあったからそこに寄り道して車に戻ったら...

...  ◆牛すじの煮物 大皿に盛られた料理をもう１つ。 女将さんとワラスボの話になって、現物を見た？と聞かれる。 生も干物も、現物はまだ見ていない。 で、見せてもらうことになった。 干しワラスボ。 30センチくらいあります。 恐ろしい牙をむいた有明のエイリアンの干物...

...見てはいけないものを 見つけてしまったようです。。。gkgkbrbr 有明海のエイリアン。わらすぼ。 の干物ｗ 歯ぁむきだしで、どえりゃ...

...驚いたのは、店内ほぼ満席。コロナの反動なのか年配の方まで大勢いらっしゃる。 こちらでは有明海の珍味『ウミタケ』の干物の炙りをいただく。『ウミタケ』はミル貝に似た外観で水管の部分を開いて刺身や干物にして食べるのだが、17年前に絶滅しかけ禁漁になった経緯がある。ここ数年は試験操業？ということで少量ずつ市場に出ていたのだが、今年は各メディアが報じたように解禁された。 元々韓国産の干物はずっと買うことが出来て有明海産のものの代わりに市場にはあった...

...と言っても過言ではない「竹崎カニ」が鎮座。 わーい！ 有明海で獲れるムツゴロウから、ワラスボというエイリアンみたいな魚の干物から、佐賀県...