京都の干し柿に関するお店

...甘いものは元気でますよね! さて、こちらでおすすめは、焼き菓子です！ 柿のフィナンシェは、しーっとりして、干し柿のような薄切り柿が練り込まれています。 味での柿の存在感はほとんどありませんが、干し柿？のうまみとアーモンドの香りがあと引く美味しいフィナンシェです...

...抹茶のパフェなどが味わえます。 季節の柿餅。餡の中に干し柿がちりばめられていて美味でした。 昨日は嵐山もみじ祭り...試しにここで買ってみることにした。栗餅はいまいち。やはり米満軒。でも柿餅は細かい干し柿が餡の中に入っていてこちらは美味でした...

...小豆と和三盆で作られて上品なお味 ・真朱 乾燥させたトマトとチョコ ・千果かか 干し柿の中に百合根のあんと金柑の蜜煮をつけてある どれも上品なお味で、おもたせ用です。...手土産にしても喜ばれること間違いなし。 〇千果（かか） 干し柿の中に...

...和菓子の甘さの原点は干し柿（つるし柿）の甘さなのだとか。 その干し柿を丸ごと使い、敢えて和菓子に仕立てたのが、 この「つるし柿」。中に餡が入っており、さらに周りに 砂糖が塗されている。 自宅で、備前焼の器に乗せ、ちょっと雰囲気を出して頂いてみた。 干し柿の...

...つるんとお口の中に入り、つるっとなんの引っかかりもなくのどを通っていきます。甘さは絶妙で、上品な甘さ。 和菓子は干し柿と同じ甘さにするとの説がありますが...

...臨時休業となる。 営業時間は 通常は10:00～17;00 京都の庶民の餅菓子の原点は こちらにあると思う。 干し柿、柚子、餅が和菓子の...

...◆柿琥珀 甘く熟した柿を使った羊羹(というよりゼリー？)をコーティングした琥珀糖。個人的には干し柿も嫌いではありませんが、甘さや食感を考...

...口いっぱいにすきとおるようなリンゴの味が広がる。 食感は干し柿のようなしっとりとした感じ。 さすが全国からこの味を求めて訪れるのもうなず...

...もちっぽさもあって美味しかった♪ 柿もち ¥200 柿のビジュアルがかわいい～♪ 干し柿とつぶあん。皮は求肥。 天然で濃厚な甘さになる干し柿はすごいよねー。 こしあんじゃなくてつぶあんなのもいい！...本店に負けぬ東山の双璧！ 干し柿がいい仕事している求肥餅（ぎゅうひもち）【七條甘春堂 七条店】 :...

...★★★★★ 去年もめちゃめちゃ美味しかったので柿氷大好きおじさんとしてはね… というわけで最高ですね。 改めて食べると、かなり干し柿系の味のシロップになってます...

...色は鮮やかな朱、表の茶菓の控えめさが好みではあるが。 噛むと干し柿の食感、舌に乗せると、微かに鼻腔に熟し柿の香り、舌先に古柿のその甘さ。...ねっちりした不思議な食感。 甘さは強過ぎず優しい感じ。 ちょっと干し柿っぽい...

...濃茶と和菓子のセット 和菓子 和菓子は３種の中から選択できます。今回選んだのは干し柿を模したこし餡の餅菓子です。食べると普通の餅菓子なんですが、見た目がかなりリアルに干し柿なので中々面白いです。 濃茶...今回は 抹茶「長安」（薄茶）と和菓子 （\1,200） を選択。 和菓子は干し柿を模したもの...

...味は全然違います。 こちらのお店のオリジナル ・黒柿 432円 税込み 干し柿のヘタを切り落とし 種の部分を取り除き その中にこし餡を入れて またヘタで蓋をして 全体を羊羮生地でくるみ 米粉をまぶした名菓！ 見た目は黒い干し柿です。 干し柿の食感と味 甘すぎないあんこ...

...このとき買って帰った【亥の子餅(300円+税)】は 黒胡麻を散りばめた羽二重餅生地の中に 栗・干し柿・銀杏を仕込んだ漉し餡。 10月末〜...

...やっぱりこちらのお店は店名にも入っている「おぼろ」が一番だと思う。それ以外のお菓子も面白かった。今回印象に残っているのは、干し柿の中に柿の餡が入ったもの。一見単なる干し柿かと思いきや...

...ちょっとお高めながら、沙織さんが来ると知ると絶対食べに行ってしまいます、安定のおいしさ…。 柿のパフェは、干柿や柿のコンポートなどが入っていました...

...teramachiten #柿とアボカド おすすめ度 ★★★★★ なぜ組み合わせたかわからないツートン… 柿は干し柿系の味 アボカドはいい意味で青臭くて美味しい 中にはシロップとグラノーラだけかな？シンプル...

...一番感心したのは「柿餅」。 見るからに干し柿と見間違うほど出来栄えで、食しても美味しい一品でした。...ヘタはニッキ（シナモン）のお餅で、茎は蕎麦だそうです。 刻んだ干し柿を小倉餡（つぶ餡）に混ぜ込み、柔らかな求肥で包んであります。 その為に柿の風味もあり、まるで干し柿を食べているみたいでした...