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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スモールハンバーグステーキと、帆立貝柱の厚焼きを調理しているところです。 ■スモールハンバーグステーキ、帆立貝柱の厚焼き、国産牛サーロインステーキを調理しているところです。 ■スモールハンバーグステーキ、国産牛のサーロインステーキ、帆立貝柱の厚焼き・焦が...
...また、帆立貝を細かくほぐした帆立貝炒飯も絶品でした...■北京風白菜の辛子和え ■揚げピータン ■焼きほっき貝、焼き帆立貝...
...バチマグロ、サーモン、鰹の叩き、炙り〆鯖が帆立貝殻を背に高さのある盛り方。帆立無いのに。 『ポテトサラダ』450円(税込) を 一つ 。...
【永田町駅4番出口 徒歩1分】造り手の個性が織りなす味を、 自由で伸びやかな緑の空間で。
22412人
貯まる・使える
...これはうまい。大きなハマグリが3つ入ったクラムチャウダー。前菜は生ハム、鯛のカルパッチョ、カプレーゼ。帆立貝のグリルはアボカドソース添え...
...1000円 牛スジ肉とトリッパの辛いトマト煮 グラタン風 1000円 北海道産帆立貝柱とサーモンのタルタル コリアンダーの香り 1200円...1750円 ラザーニャボローニャ風 1300円 帆立貝柱とズッキーニのリングイネ アサリのソース 1700円 ブカティーニ...
...付け合せも美味しいし、ご飯とも合う〜^^ 鮮魚のグリル盛り合わせサフランソース(5000円)☆ サーモン・スズキ・帆立貝柱・海老の鮮魚達...
...小盆(3~4名) 15,000円 ■海の幸 ■帆立貝と黄ニラの炒め 特小盆(1~2名) 5,500円 小盆(3~4名) 7,500円 ■帆立貝のオイスターソース炒め 特小盆(1~2名) 5,500円...■小前菜二種 ■週替わりお料理プレート <メニュー例:帆立貝のトウチー炒め・トンポーロー・海老団子揚げ>...
...■豆腐の五目煮込み ■麻豆腐婆 ■かに玉 ■海老と卵のふわふわ炒め ■魚介料理 ■大海老のチリソース煮 ■帆立貝柱の塩味炒め 二種醤添え...
...◯メイン 1.生ハムをまとった帆立貝のポワレ シェリービネガーソース 2.国産牛の赤ワイン煮込み...・トリュフと森の茸のフェデリーニ ・オマール海老と帆立貝のグリエパルメザンリゾット添え ・国産牛フィレ肉のポワレ...■たっぷりとチーズを・・・ ■帆立貝と真鯛のサラダ仕立て グリーンペッパーのドレッシング...
...ヴァニラアイスクリームのマリアージュ パンとバター コーヒー又は紅茶 海水のジュレを纏ったカリフラワーのムースとズワイ蟹 帆立貝のポワレと発酵ニンニクと黒トリュフのクーリ ヴェルモットの香る 青森県産 平目のプレゼ シャラン産 鴨のロースト...
...席へ案内された。 「ポット入コーヒー1270円」と「ジャンボシュリンプと帆立貝フライのサンドウィッチ(2200円)」をオーダー。正月だし、ま、ちょっと気持ち贅沢に。 約5分でコーヒー、その5分後にサンドウィッチが到着。パンはトーストされ、ポテトフライとピクルスがついている。 帆立貝フライも海老フライもプリッと美味しくて質量とも満足な一品...
...生の伊勢海老でしたが、甘くてクリーミーなアボカドと合います。食感がいい。 ・帆立貝 - あん肝 - スピルリナ 見た目がブルーで珍しく...海岸草原 0 MASL 蕪-アボカド-伊勢海老 冷水域 -10 MBSL 帆立貝-あん肝-スピルリナ 極端な高地 3800 MASL...
...これだけで3,000円くらいは元が取れたような(笑)。 「帆立貝のXO炒め」も身にたっぷりと滋味をたたえた立派な大きさの帆立貝が使われており...■魅惑の黒スブタ(四川彩菜 食べ尽くし 6300円+サ料) ■帆立貝のミルク炒め(四川彩菜 食べ尽くし 6300円+サ料)...
...フードプレゼンテーション ■ここで撮影して貰いました ♪ ■帆立貝とポロ葱のババロア“ハートのエース”に魅せられて ♪...先ず1品目は『帆立貝とポロ葱のババロア“ハートのエース”に魅せられて』です♪...金の煌めき 3品目 赤穂鯛と帆立貝のポワレ レフォールソース サフラン香るリゾット添え 4品目...
...イワシのうま味が強く。 ………………………………… ⚫帆立貝の磯辺巻き 熱々な帆立貝は炭火焼きに。合間の帆立貝は嬉しい...
...その中で、印象に残ったのは次の4皿、ってか全部。 ・穴子と帆立貝、ズッキーニのガトー仕立て ・舌平目のボンファム ・梅山豚肩ロースの低温ロースト ・モンブラン 前菜に運ばれてきたのは、下層に帆立貝のピュレ、中層にズッキーニのピュレ...*鮑を柚子のバターでロースト,帆立貝とアボカドのマセドワーヌ まず柚子風味のバターソースが美味しい!鮑とよく絡めて・・・ マセドワーヌはアボカドが濃厚さを出したマヨネーズ風の味つけでした...
...エルダーフラワーというヤツを。 エリンギとポルチーニ茸のアミューズ。 活き帆立貝のパン粉焼と温野菜8種 トリュフジュース入バターソース...やわらかな果実味とミネラル感。 蟹の旨味を引き立てていました。 帆立貝のポワレ シードルソース 「濃熟茸」&リンゴのソテー添...
...魚介類の選択もあるので、帆立貝を頼みましたが こちらも本当にみずみずしく美味しかったです。...特別な野菜を期待するのは求めすぎなのかもしれませんね。 帆立貝。普通。 焼き野菜は数種類の中から2つを選択。...このセットはガーデンサラダ・海鮮 焼き帆立貝 or有頭大海老・焼き野菜・特撰和牛サーロイン150g...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30228人
...『帆立貝のモザイク仕立て オシェトラキャビア添え』...■毛蟹とガスパチョのデュエット キャヴィアのラメル飾り ■帆立貝とトマトのミルフィーユ ケイパーとフレッシュハーブのソース ■ブルゴーニュの赤 ■最初のプレート。天井が映ってるのがまた美しい☆ ■★7.5帆立貝とトマトのミルフィーユ...
...■ピッツァ マルゲリータ ラージサイズ 3,000円 ■海老、イカ、帆立貝とミックスビーンズのガーリックバター焼き バケット添え...飲んだスパークリングワインはこちら 各種チーズ盛り合わせ 帆立貝と海老のフライタルタルソース ソーセージとザワークラウトの盛り合わせ...
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