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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ 前菜5種盛り ヒラメ昆布〆と夏野菜の生春巻き、川俣シャモ、豚角煮、エビチリ、牛肉のベトナム醤油和え。一口サイズですが...・インゲンのレモングラス炒め ・穴子の香辛料煮 ・ベトナム風玉子焼き ・福島の川俣軍鶏サテソース 前菜からサイゴンブリーズを感じます...
...■ソリレス ■銘柄鶏 伊達鶏 ■もも ■手羽先 ■川俣軍鶏 ■もも肉山椒だれ焼 ■むね肉のさび焼き ■特級串...必見@お肉女/ ⭕銘鶏「伊達鶏・川俣軍鶏」直納認定店! ⭕極上レバー×新政天鷲絨ヴィリジアンの相性抜群...* 焼鳥×ワイン・日本酒『やきとり荒木山』 銘鶏「伊達鶏・川俣軍鶏」取り扱い店 * 焼き物や鴨・いのししで出汁を取った...
...私が取り寄せた際は、 伊達鶏とはかた地どりのセットでしたが、 今後は八ヶ岳鳥幸地鶏、 比内地鶏、 川俣軍鶏なども ラインナップに入ってくるようです...
...フランス産の鴨ハツと仔牛のリードヴォー、鳥取産トトリコ豚、オーストラリア産仔羊ロース、北海道産仔鹿、宮崎産雉、福島産川俣シャモ、佐賀県産...
【東京駅2分】地上180mからの絶景と開放感のある店内で旬の厳選食材をご堪能下さい
34021人
貯まる・使える
...■ベリーニとフレッシュオレンジジュース ■グリッシーニ ■川俣シャモのコンソメと黒トリュフの温かいプディーノ...オリーブも入っていてとっても美味しいので外せない! ・川俣シャモのコンソメと黒トリュフの温かいプディーノ...前菜1品目 しっとりと仕上げた川俣シャモ胸肉とそのコンソメジュレ だだちゃ豆のサラダとともに(私...
...■白レバーとハツのオイル煮 ■シーザーサラダ ■地鶏ももの唐揚げ ■福島県産川俣シャモのおろしポン酢 ■地鶏の水炊き(自家製ポン酢で) ■当店オリジナル地鶏もものチリマヨ ■荒挽きそぼろご飯 ■白レバー串 レア焼でお出ししています。 ■数量限定!白レバー串 ■健味鶏の厳選串焼き ■銀杏串 ■地鶏の水炊き宴会コース ■3時間飲み放題付お手軽宴会コース3500円 ■川俣シャモのしゃぶしゃぶ宴会コース...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31939人
貯まる・使える
...熟成感が違ったので、こちらに軍配でしょうか。 ●お肉 「パルメザンチーズとバターのファルスを挟んだ 福島県川俣軍鶏の胸肉 フォアグラのロワイヤル 燻製香る卵黄のコンフィとサマートリュフ」 ややお肉が硬かったのが残念でした...
...美味しかったです。 ごちそうさまでした(^○^) 鳥幸自分で焼くパート2 今回は川俣シャモ。 もちろん焼き台無しのミールキット。 一家に何台あってもいいよ...伊達鶏とはかた地どりのセットでしたが、 今後は八ヶ岳鳥幸地鶏、 比内地鶏、 川俣軍鶏なども ラインナップに入ってくるようです...
...980円 5種 1580円 8種 2480円 ■使用している鶏肉はすべて国産。 静岡『天城軍鶏』青森『シャモロック』福島『川俣シャモ』など身の締まった健康に育った鳥を使用しております...
...◆お好みのメインを一品お選び下さい。 ・穴子のフリットとスミイカとふだん草の軽い煮込み ・川俣シャモとじゃがいものロースト 香草風味 ◆パン盛合せ ◆デザート(下記より一品お選びください)...
...■お店の外観 ■菜の花のスープ、川俣シャモ ■アナゴの白バルサミコ酢焼き ■子羊と豚足のクロケット...料理は菜の花のスープから始まる。それに川俣シャモが合わさる...
...60g 1,320 yen 90g 1,980 yen ■川俣シャモとポロネギのリゾット 福島県あぶくま高原のブランド地鶏 「川奈(かわまた)シャモ」と、ポロネギと、 イタリア米を、贅沢なリゾットに。 力強い旨味の川俣シャモと、...「私を殺す気か?」と 「暗殺者」の名前がついた、など ■川俣シャモとポテトのロースト 旨みが凝縮された福島県のブランド地鶏 川俣シャモもも肉をポテトのローストを ほんのり香るバジルソースで...
...■クリスマスディナーコース 徳島県産 甘鯛の松笠焼きと葱のロティ 川俣軍鶏と金華ハムの上湯スープと共に ■ペアリング3種類目 ラトゥールの白...ペアリング3種類目 ラトゥールの白 徳島県産 甘鯛の松笠焼きと葱のロティ 川俣軍鶏と金華ハムの上湯スープと共に こちらだけは...
...■24.ふくどめ小牧場 幸福豚 セージバター ■25.川俣シャモ砂肝 サルサヴェルテ ■26...22 檜原村舞茸パルミジャーノ 23 川俣シャモ砂肝サルサヴェルデ 24 カボチャゴルゴンゾーラ風味 25...イタリア風オムレツ 22.檜原村 舞茸 パルミジャーノ 23.川俣シャモ 砂肝 サルサヴェルデ 24.カボチャ ゴルゴンゾーラ風味...
...トリュフの香り ■鮟鱇のロッシーニ仕立て ■赤ワイン ■川俣軍鶏の炭火焼 ポロ葱添え ■常陸牛の薪火焼き...春菊のソテーとフリット ■リゾット 真鯛とエストラゴン ■川俣軍鶏の炭火焼き ポロ葱添え オレンジオイルの香り...■新国立競技場 ■泡から♪ ■自家製パン ■川俣軍鶏の炭火焼き ポロ葱添え...
...美味い焼鳥 銀座で美味い焼鳥屋 おまかせでストップするまででてきます。 まずはささみのわさび超レアで私好み! 次に川俣軍鶏を塩で弾力と旨味がバランス良い...
...■天井 ■窓から望む東京駅方面 ■窓側 ■デザート.1(ティラミス) ■福島県産川俣シャモとライ麦パンのロール仕立て ■オアゾの8階です。 ■(2)次に...チェックせず! 速攻、ロールサンドをお願いしました。 正式名称は 福島県産川俣シャモとライ麦パンのロール仕立て プレートにスープとサラダ...
...の前に、お箸におみくじが付いていて、、 “凶”が出ると罰ゲームがあります(笑) Good Luck! *お通し 川俣シャモのなめろう仕立て *ほろほろドリのサラダ 淡白なお味のほろほろ鶏にチーズたっぷりのシーザードレッシングがマッチ!...
...LES BELLES FILLES 2011 ■川俣軍鶏のロティ、ポレンタ・クレムー、皮付ヤングコーン、枇杷のポアレ、サマートリュフの香り ■川俣軍鶏のロティ、ポレンタ・クレムー、皮付ヤングコーン、枇杷のポアレ...メインは「カキドオシ ゴマナ ホンシオデまたはオオナルコユリ 川俣軍鶏」...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46051人
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...洋葱と小蕪のエチュベ ブイヤベース風ジューソース - **”川俣シャモ”胸肉のローストモリーユ茸のジューソース** -...フイユテと季節野菜と共に ■"川俣シャモ" 胸肉のロースト、モリーユ茸のジューソース...一品一品、趣向が凝らされていて、川俣シャモは味が濃厚で...
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