東京の嶺岡豆腐に関するお店

...・酢 物 もずく酢 桜長芋、蛇腹胡瓜 針生姜、なた豆の花 ・食 事 桜鱒、えんどう豆土鍋ご飯 香の物、赤出汁 ・御水物 桜嶺岡豆腐、伊予...

...モッチモチでぷるぷるのお豆腐の食感は嶺岡豆腐のようです。 クリーミーさの中に、ほんのり柚子の香りがします。...■テーブルセッティング　■本日の毛蟹　■先附：旬の一品（峰岡豆腐）　■（峰岡豆腐（アップ）...

...エスプレッソカップで出てきたグリーンピースのスープは熱々で良い濃度。 外が寒かったので有り難い始まりです。 【先付】桜峰岡豆腐 胡麻豆腐のようですが...

...■秋宵の献立　■飲み放題メニュー　■内観　■紐を引っ張ると嶺岡豆腐が出てきます。　■造りは、鯖と寒天...熱々トロトロの「黒トリュフの嶺岡豆腐」をはじめとする 〆の「ズワイ蟹アワビ,帆立...■エルダーフラワー ■前菜盛　■黒トリュフの嶺岡豆腐...

...通された部屋は半個室。 最初に本日のオススメの食材の プレゼンがあり、峯岡豆腐の上に イクラが乗った豪華なお通し。 きよやす邸サラダとお刺身盛りと...マスターズドリームと「神戸牛鋤焼コース」 ・御通 峯岡豆腐 イクラ乗...

...この日いただきましたのは、 ①お通し、税込５５０円 蛍烏賊酢味噌和え、嶺岡豆腐、中札内産の枝豆という３種の盛り合わせ、海と大地の美味しさ...

...200円）　■峯岡豆腐　■個室　■海鼠腸の茶碗蒸し　■ねぎま　■船形昆布と京春菊...ちなみにしじみ汁の味噌も熟成だそうです。 甘味 ・ 嶺岡豆腐、塩キャラメル 嶺岡豆腐は普通なゴマ豆腐と牛乳をねったものですが...

...プルプルコラーゲン摂取っ☆ ・甘味：峰岡豆腐黒蜜掛け 宮崎マンゴー 峰岡豆腐って初めてですが...☆八寸 巻き海老芝煮 鱧と松茸の吉野煮 峰岡豆腐 柚子 湯葉と「焼きなす」の焼き茄子...

...関東では冬が旬みたいです。そして米粒が見事に一粒一粒、独立しています。コレがホンモノの土鍋ご飯ですね。 ■金柑のソルベ＆嶺岡豆腐の黒豆餡がけイチゴ付 ：最後のデザートもこの食事を〆るにふさわしいクオリティーでした。金柑のソルベは、ソルベと言ったら良いのかジェラートと言ったらいいのか？独特の粘りのある食感。黒豆の餡は初めて食しましたがコレも独特のしっとりした食感と甘味で超美味。嶺岡豆腐のブヨブヨ感とイチゴの酸味が見事に調和...

...■筍土佐和え　■アスパラのお浸し　■ふきと桜エビのお浸し　■もずく酢 ■市場直送鮮魚、こだわりの黒毛和牛　■黒毛和牛炭焼　■桜峰岡豆腐　...

...■外観　■かに真薯　■かます焼き　■あん肝と奈良漬　■埼玉牛とゆば　■嶺岡豆腐と果物　■鰹のわら焼き　■ホタルイカの酢味噌和え　■鯛の子　■赤めばるのお椀...その後卵と混ぜ合わせます。お米の粒々感が強く、さらに香り高く美味しい！ ◇甘味:嶺岡豆腐・フルーツ（柿・いちご） 美味しいものをいただけたことに感謝です！...

...冷めてもちゃんと香りが感じられ、これが1800円とは信じられない!! 【鳳コース】 •焼き茄子 煮浸し •せせり •嶺岡豆腐 •ポテトサラダ •つくね •京紅地鶏 玉葱 (京都和がらし) •白あわび茸 •厚揚げ •合鴨 九条ネギ 生胡椒 •レバー...

...∟数の子胡麻まぶし ∟たこのやわらか煮 ∟魚の南蛮漬け ∟ふろふき大根 ∟嶺岡豆腐 ∟いかの塩辛 ∟赤こんにゃく ∟たまねぎ甘酢漬け ∟マスカルポーネ酒盗 ◆平目...∟数の子胡麻まぶし ∟たこのやわらか煮 ∟魚の南蛮漬け ∟ふろふき大根 ∟嶺岡豆腐 ∟いかの塩辛 ∟赤こんにゃく ∟たまねぎ甘酢漬け ∟マスカルポーネ酒盗...

...生ビール（勿論カミサン）　■7/10 デザート　■お手洗いのお花　■先付：嶺岡豆腐　■造り：飛び魚、マグロ　■天豆の茶碗蒸し・帆立あんかけ　■焼物：カレイ幽庵焼...■茸あん 茶碗蒸し　■生ビール　■お造り マグロ赤身と鰆　■お椀 蟹真丈　■先付 嶺岡豆腐...

...枝豆の呉汁 これに白味噌とクリーム？？？をいれたスープ ドライリンゴを入れた嶺岡豆腐が入ってる 東北の郷土料理を六雁流に作ったらしい 造りには石垣鯛 →珍しい...焼物代わり：蕪山椒味噌田楽 野菜のオセロ 串揚げ：銀杏、茶豆、峰岡豆腐...

...■大長茄子　■マコモ茸　■高級フルーツトマト　■万願寺唐辛子　■淡路島玉ねぎ　■仙鳳趾生牡蠣　■牛すじ肉豆腐　■自家製嶺岡豆腐の揚げ出し...

...ふんわりとにぎられていて、生ハムの塩気が良い。 デザートのゆず嶺岡豆腐は、いちご、キューウィフルーツ...美味し。　■山形牛サーロインステーキ。 美味し。　■ゆず嶺岡豆腐。 美味し。　■生ハムおにぎり。 美味し。　■外観。　■店内。...●ランチ限定【吟次郎懐石】（5000円） ・先付 柚子の嶺岡豆腐 トロ湯葉...

...■バフンウニ　■鱈の白子　■いさき(昆布締め)、鯛　■玉　■デザート　■嶺岡豆腐、洋梨のコンポート、栗、金箔　■水芭蕉　■日本酒のラインナップ　■内観...＊玉 ＊稲荷寿司 (トリュフをトッピング) ◆【止め椀】 ◆【デザート】 最後に嶺岡豆腐・洋梨のコンポート・栗に金箔をトッピングしたデザートをいただいて終了です...

...真ん中 … とろろ、山葵とトロ茄子と小松菜、嶺岡豆腐(タピオカ、旨出汁)　■伊勢海老ピリ辛ユッケ　■嶺岡豆腐(タピオカ、旨出汁)　■とろろ、山葵とトロ茄子と小松菜...小松菜と油揚げの胡麻浸し、とろ茄子ととろろ 伊勢海老味噌のせ、嶺岡豆腐という３種が供されました...

...より一層これから出る料理が楽しみになる一品。 •一品 桜嶺岡豆腐 本来の嶺岡豆腐で使用する葛粉の代わりにタピオカ粉を使用されているそうでやわらか...先附 春菜と浅利の胡麻浸し 一品 桜嶺岡豆腐 春を感じるお料理で桜嶺岡豆腐は新食感...