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西麻布のお店
口コミ・お店の情報に「島豚」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...きのこ数種類、 烏賊墨のモレソース ■宮崎県産南の島豚 ■アーモンドタルト さつま芋のアイス ■コーヒー ■外観...きのこ数種類、 烏賊墨のモレソース。 ●宮崎県産南の島豚 南の島豚を58度の低温調理し...
...甘えびの旨味が加わった斬新な一皿です。 ★北海道江別産 豚肩ロ一ス 奄美大島の島豚に北海道産豚を掛け合わせた希少豚の肩ロース。 付け合わ...
...ベストでしたね～ 居心地が良くて、3時間位居座っちゃいました（笑） 今回、注文したのは、\5,800のコースです。 ・南の島豚の自家製ボイルハム ・青海苔のスープ ・メバチマグロとポワロージェンヌ ・ホッキ貝と野菜のマリネ ・金目鯛のヴァポーレ...
...■じーまーみー豆腐 ■水だこのお造り 塩胡麻油で ■ささみと水菜の柚子胡椒和え ■島豚と茄子の琉球古酒味噌炒め ■パパイヤスヌイキムチ ■炙りスーチカー...■石垣牛ハンバーグ_栗国の塩と共に ■石焼タコライス ■島豚と茄子の琉球くぅす味噌炒め...
...このペアリングはとてもいい。 ２０．茗荷のグラニテ お口直し ２１．宮崎県産 南の島豚 鎮江黒酢ソース 【P:赤ワイン】 本日のメイン。脂身がとてもよかった。...ソースのお味もとっても美味しい❣️ 贅沢なフカヒレご飯✨ ✴︎宮崎県産 南の島豚 鎮江黒酢ソース ✴︎ Series坦々麺 濃厚なごまを使った坦々麺...
...■臼井さんちの高座豚 ■臼井さんちの高座豚断面 ■南の島豚厚切り ■南の島豚厚切り断面 ■琉香豚フィレ ■熟成された琉香豚フィレ断面 ■焼プチトマトのマリネ？ ■左からドレッシング・辛子・岩塩 ■「太陽ソース」ベースの「オリジナルソース」 ■南の島豚（厚切...
...■青鮫のフカヒレステーキ（筍、花山椒、黄韮） ■南の島豚の紹興酒焼き ■毛蟹とXO醬のチャーハン...繊維は太く良いもの。 味変で中国の黒酢も。 宮崎の南の島豚の紹興酒焼き。 チャーシュー的で実に美味しい。肉質も良いけど...・松茸 山椒塩 ・上海蟹 雌 ・気仙沼 青鮫フカヒレ ・南の島豚 紹興酒 焼豚 ・毛蟹 XO醤 卵炒飯 麻婆豆腐 ・高知県産...
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