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口コミ・お店の情報に「岩塩」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たけのことチーズ、これはグラナパダーノというチーズだそうで、パルミジャーノに近い味わいで豚肉とよく合います。添えられている岩塩やマスタードなどでもいただけるので飽きずに食べられます...
...デザートは小玉西瓜のグラニテ&発酵バターミルクのアイス ライチ風味。小玉西瓜の上に種に見せたハワイの岩塩が乗っていて後味がスッキリしていて美味しかったです...
...嬉しい驚きでした。 ✦丸ごと出汁トマト 湯むきした丸ごとトマトの赤みが綺麗。食べやすいようにカットされていて、味付けはお出汁と岩塩。この...
...会食と言いましょうか、今後の打ち合わせ、軽い商談で伺いました。 カルパッチョと生ハムサラダから。 岩塩効いたカルパッチョ、美味い！塩もあ...
...黄色が濃くて味も甘みがあります＾＾ バジルの泡と交互に食べてくださいと言われました。 敷き詰められてる岩塩をお芋につけて食べてもいいかなと...
...アチチと言いながらさやから取り出す焼きそら豆は、程よく蒸された逸品である。お店に備え付けの岩塩を擦って、付けて皮ごといただく。マグロの脳...
...・岩塩豚 ドライトマト 菜の花 岩塩豚のしゃぶしゃぶと菜の花の上にりんごの泡(*⁰▿⁰*)エスプーマ...フォアグラ 桜 ■越田さんのもの凄い鯖 グリンピース ■岩塩豚 ドライトマト 菜の花...
...■スモーク3点盛合せ 豚タン、ハツ、レバー ■豚肩ロースカツ 衣は、フェンネルで香り付け、肉本来の風味をヒマラヤ岩塩で。 ■カラフルピク...
...デザート：10種類から1種をチョイス。塩キャラメルのジェラートと、ゴルゴンゾーラのジェラートに。ゴルゴンゾーラはお好みで岩塩とペッパーをかけて食べるのだがこれがヒット！大人の味です...
...脂がうまい＼(^o^)／ 卓上には岩塩、醤油、とんかつソース、和辛子。皿にはカットレモン...このロースかつは秘伝の甘めなとんかつソースと岩塩で食べました。 お肉は分厚くカットした極上です。 さて、お肉を食べますか。 お肉を持ち上げると、おー重い重い。 まずは岩塩で… 粗めの衣はサクサクした食感...
...★海猿コブサラダ 1600円 エビ、タコ、海藻等海の幸満載の一皿。岩塩、レモンソースを生かしたドレッシングがさっぱりと絶妙なバランス。 ...
...タレも濃すぎないので、アクセントが欲しい時は添えられている岩塩を付けて食べます。 岩塩は少量でも塩味がガツンと来るタイプで食感もガリガリとアクセントになって塩好きにはたま...夜はヤリイカのフリッター、しいけステーキ（ソースが美味しかった。岩塩とソース）...
...ポルトガル風(ハーブいっぱい) ■アサリ ポルトガル風 鶏肉入り ■甘エビの塩茹で岩塩で(1尾) ■エビのガーリックオイル スペイン風 ■エビのガーリックオイル...バナナピーマンというのだそう。 こだわり岩塩でいただきます...
...肉を齧ってみれば質はだいたい分かる。かなりの肉だ。 次は野菜天。 万願寺唐辛子、平茸しめじ、茄子、モロッコインゲン、菜の花。 岩塩とかなり甘さを含んだ天つゆが供される...
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