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口コミ・お店の情報に「岩塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Trattoria MUTSUMI 麹町
【麴町駅3分】温かみのあるモダンな空間で、北イタリアと北海道を融合した料理の数々を味わう
8420人
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貯まる・使える
...もちもちつるつるの食感で、ボロネーゼがよく絡んで美味しい。 ローストされた豚肉は、少し熟成させているのかな？風味豊か。不揃いの岩塩をほんの少しつける...
...■小松菜ナムル！ ■生ラム肩ロースはすぐ食べる！！ ■ピンク岩塩とおろしニンニクで ■タレにおろしニンニクと七味唐辛子！...ジンギスカンを食べましたがめちゃくちゃ美味しくて感動しました！！岩塩で食べるのが気にいりました◎...レア寄りミディアムレアで頂く♡ ①ピンク岩塩とおろしニンニク乗せ♪ ②シンプルに塩胡椒のみもイケるー!!!...
...品切れの際はご容赦ください。 ■奥州美鶏のたたき 岩塩盛り 旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください...or 味噌だれ焼き)＆たたき岩塩盛り 「ゴロゴロ焼き」or「味噌だれ焼き」よりお選びください...
...甘みがしっかり感じられますね、旨味も感じます。 岩塩以外には、ガーリックソルト、オリーブオイル、トリュフバター、オリジナルソースと ありますが、やはり岩塩でしょうか。 はい、とんかつには岩塩が一番合うと考えているので...
...勝浦産 かつおのカルパッチョ ルッコラ添え 1200円 赤海老のグリル 岩塩とレモンで 1500円 ■【オススメの逸品】 ■ラザニア ボローニャ風...モッツアレラのカプレーゼ ■天使の海老の塩茹で トスカーナのオリーブオイルと岩塩で...
...■Today’s Menu［洋風おつまみ］ ■温かいカボチャのスープ ■キャロットラぺ ■ラタトゥーユ ■フレンチフライ 岩塩orレモンローズマリー 各...
...臭味が無いです。甘いです。次いでミルで碾いた岩塩で、トリュフ塩(フリーズドライしたトリュフと海塩)、岩塩と酢橘、とんかつソースと和辛子。五枚で終了...さすがのとんかつです。岩塩...
...1羽から1つしか取れない鶏の心臓部分。強い歯ごたえがあり、ハツよりも脂が乗っていて、柔らかいのが特徴です。 鳥幸おすすめ：岩塩 ■「砂肝 -Gizzard-」 食感シャクシャク。ヘルシーな砂肝をお愉しみください。 鳥幸おすすめ：岩塩...
つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店
築地市場まぐろ仲卸「鈴富」直営。旬のネタを活かした本格江戸前寿司を多彩な日本酒とともに堪能
1100人
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貯まる・使える
...とっても甘かったです。その後友人がイカを食べたいとのことでいかもお刺身で頂きました。 続いて大将お勧めの金目鯛の炙りを黒い岩塩で頂きました...
...コノシロというコハダの親魚を使っています。 なが〜いアスパラガス｜とにかくでかい。小粒でも旨味と確かな塩味の存在感がある岩塩を少しつけて食べる...
...お肉料理はローストビーフ、チキン、子羊まであってびっくり。 岩塩でいただく子羊、臭みもなく柔らかくて美味しかったです。銀座カレーといっしょに...ローストビーフのお味は、硬い部分もあったが、中々よろしいお味で・・・。特製ソース、岩塩で頂くのも美味しかったが...
...ピッツァは他店とは違い、生地に特徴がありました。 モチモチして、しっとりとしています。 生地自体に主張があります。 岩塩が効いた味で、個...
...鉄板焼しゃぶの１回目は４月１８日利用時に続いて岩塩でいただいてみた。鉄板焼しゃぶを岩塩でいただくのは、鉄板焼ステーキを岩塩でいただくのにヒントを得た食べ方なのであるが...
...マロンにして正解でした♪ 蜂蜜と岩塩バター、メープルシロップ3種もついていますので、いろんな味が楽しめます。 岩塩バターが神でした。 アイスカフェラテのエスプレッソがしっかりしていて好みです。...お料理はホットケーキ(パンケーキ)三枚重ねのケーキに苺何よりもうれしいのは岩塩入りのバターとかカラメルかなはちみつとか色々な味付けのセットが一緒になったセット...
...ちなみに、博多一番鶏のもも肉の備長炭グリルはレモン汁と岩塩でいただくものだったのですが、レモン汁と岩塩が博多一番鶏のもも肉の旨味を引き立てていたのです...手前の丸いパンはドライトマト 奥のパンは定番の岩塩付...
...でも私のお薦めはVolcanoと言う赤身のステーキです。10OZで7800円とこの店では手頃な値段。しかも仕上げに降られる岩塩もおいしいし...
...もうお腹いっぱいになったところに忘れていた肉が来ました。ハラミはサッパリ。岩塩で肉の旨さを感じながらペロリ。ランチも予約できます。 ラン...
...ごはんをお蕎麦に変更+100円 ※ご注文時に係までお申しつけください。 ■比内地鶏 親子重 ■焼き鳥丼 ■特選 焼き鳥重 ◎岩塩焼きもお選びいただけます...
...・ 黒毛和牛・馬肉、サルシッチャの"ブラーチェグリル"盛り合わせ グリル板で芳ばしく焼きめをつけ、岩塩で味付けした馬のフィレ肉は旨みがあり...
Pitan BISTRO and CAKES
【半蔵門駅1分】ナチュールワインを片手にしっかりとお食事も楽しめる”ちょうどイイ”ビストロ
9464人
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貯まる・使える
...とろりとなめらかなテクスチャー。 岩塩とチーズを削って、 カリカリのパートフィロを添えて。...とろけるような、非常に滑らかな舌触り！ 周りの岩塩やチーズと一緒に頂くと更に美味しい〜！...ムの2段仕立て…食感も楽しめる様にパートフィロでサンドし、岩塩を添えているので味に変化を加えながら...
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