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口コミ・お店の情報に「岩塩」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ひらめ 綺麗ですね。 さっぱりした味わいです。 シャリが小さめですね。 若しかして「久兵衛」出身でしょうか。 ・イカ 上に岩塩が乗っています...
...鰤…サッと炙って、おろしとぽん酢で！ 墨烏賊…げそをクリームチーズと海苔で！ かます塩焼き…焼きあがった身に岩塩を削ってお塩をかけます。...
...・関鯖の握り ・秋刀魚のにぎり ・さっきまで生きていた海老のにぎり ・関鯵のにぎり ・大とろのにぎり（岩塩＆胡椒で） 関鯖と関鯵はこちらで初めて食べました...
...選んだもの ☆鯵 ★シラス ☆金目鯛 ★のどぐろ ☆すずき ★車海老 ☆オマール海老 ★いくら オリーブオイルの香りとね 岩塩の旨味が魚と合うね 日本酒でも良し ワインでも良し どれも美味しかった でも のどぐろかな 脂の乗りと岩塩 旨味倍増！！ うんうん 気楽に食べれて良いね また 来ましょ(^-^)v ごちそうさま〜 塩とオリーブオイル 遅ればせながら...
...この高ミネラル感はシャリに使われている宮城の岩塩からだと思われる 酢飯宮城の岩塩、素晴らしい口内の風味を生み出していました。 私は好きです。...ちょっと濃いな、と強く感じました。 以前お伺いした岩塩をシャリに混ぜている...
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