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口コミ・お店の情報に「岩塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
メゾン ポール・ボキューズ
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46013人
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貯まる・使える
...やっぱしホンモノは１味も２味も違いますな～。 「 サカナの岩塩焼きはまだですか～っ！ 」と...今回の経験で Aさんの相方さんも きっと素敵な スズキの岩塩包み焼きを 作ることができるでしょう・・・・・！ まちがいない！...
...卓上には電動ミルに入った、岩塩・ブラックペッパーが置いてあります。 タレは3種類あり...保存方法とかもあるんですかね レモンも良いけど、岩塩はお肉の甘さをさらに引き立ててくれます✨ ・厚切りたん...定番のレモンももちろん美味しかったけど岩塩もオススメ...
...希少部位、ホルモンの全てが味付け、大きさ、盛り付けのバランスが良くてお店のこだわりを感じました。とても美味しい！タレ2種類、岩塩、カレー...
...■肉料理 ・埼玉県産 武州和牛イチボの炭火焼ビステッカ 本山葵でさっぱりと 岩塩がきいててすごくさっぱりいただけました。もうお腹いっぱいだけど...スダチの泡 この時期食べたい食材と言えばやっぱり牡蠣！すだち泡がのっています！岩塩を土台にした盛り付けも美しい！ 雲丹...
...まず突き出しに出てきたのは緑のオリーブ。種の入ったまま漬けられたもので味は普通かな…。 パンは銀色の装飾された皿に岩塩を使ったフォカッチャと自家製酵母の丸いパン...
トラットリア ゴデレッチョ エビス 恵比寿
4月1７日(水) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円～
34011人
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貯まる・使える
...■オリーブオイルと塩のセミフレッド 夏の季節にピッタリ！ 岩塩と香りの高いイタリア産フラントイアオイルを使用。...スパークも進む！ ・牛ハラミ 柚子胡椒香るソースで ※写真 →ハラミは柔らかく岩塩を添えて食べると 口の中が...
...小麦の風味がたちのぼり、クラストがしっかりして、 かなり美味。 岩塩をふったバターで。 ５、長野県産 シャンピニオンフリカッセ 大鹿村のたまご茸...そしてモチモチのパン。現時点での私の1位。袋に入って出てきます。岩塩ののったバターもよいですね...
...■バべット・ステーキ 天然岩塩とディジョンマスタード+300円 ■オリジナルフレンチトースト...パンは温めたバゲット ○ バべット・ステーキ 自然岩塩とディジョンマスタード +300円 お肉も柔らかく...メインのステーキは肉の味が余りしない（代わりに岩塩の味は効いてた） パンも・・・・・サービスも普通・・・・かな？...
...チーズと葉で巻いて1 ■鮎の塩パン蒸し焼き、岩塩、ライム、バイマックルで2 ■鮎の塩パン蒸し焼き、岩塩、ライム、バイマックルで1 ■鮎の塩パン蒸し焼き、岩塩...
...ここからは焼き物の定番コース ささみ 水郷赤鶏腿 つくね サラダ うずら ネギ巻き 鴨焼き 手羽先 脂の上品さと、柔らかい岩塩が絶妙です...
...1,000円） 期待通りの味。 パンが進みます。 ● タコのガリシア風 （1,500円） 火入れしたタコのぶつ切りをパプリカと岩塩で味を整えたガリシア料理...
...野菜はポン酢で お肉はワサビとフランスの岩塩で頂く ミディアムレアのお肉に 旨みを感じる岩塩とワサビ これが旨くない訳がない 雌牛のサーロインの...■鉄板焼 花(東京都渋谷区代官山町)フランスの岩塩...
...そしてイタリアから空輸しているモッツァレラチーズは旬のフルーツとあわせているとのこと。 苺と一緒に。 そしてオムレツには岩塩のアクセントも♪ １つ１つの前菜が丁寧で優しい美味しさ...
...塩をかわいらしいおろし金で自分で削って食べる。硫黄の入った黒い岩塩は臭いが少し気になる、結構クセになる。ガリガリと削る音が少し店内に響いて気が引けたが、自分で何かして食べるというのは、コースのアクセントになって楽しい。おろし金と岩塩はお土産に包んでくれる...最後まで楽しませてくれます。 だって岩塩を自分で削りながら食べるんです！ 硫黄の香りのする黒い岩塩をバニラのアイスにかけると すごくまろやかになっておいしい！...
...現在消防規制は直裸火の排気を、 単独別ルート求めるので、 こうはいかない・・・ こちらの料理は下手なソースは不要なタイプ。 岩塩だけでいただくことを要求さっると良い...
...広げると塩の香りが・・・ 塩の粒は写真では確認できないがおそらく岩塩を利用しているので結晶がやや大きい。 アウトレット食品だが品質には問...
...お客さんは少なめでゆったり(*^^*)♪ イートインしました。 【ホールウィートクロワッサン､￥341】白ゴマ＆岩塩を振ったバージョンもありますが...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
ヒルサイドパントリー 代官山
27273人
- 水曜日
...ヒルサイドフラワー(岩塩のきいたクロワッサン) スモークチェダーチーズとベーコンの天然酵母 を購入。次の日朝リベイクしてからいただいた。 １日経ってもヒルサイドフラワーのパリッとした食感、バターの風味、岩塩のアクセントが良い。...天然酵母のクロワッサンをお花の形にしたパン ■上部の岩塩が効いて美味しい...
...チリソース和え 海老・ブロッコリー・トマトをチリソースと和えてピリ辛に仕上げました。 ■フレンチフライ 北海道産メークイーンを岩塩と共にローストしております...
...◼️塩デニッシュ 厚焼きデニッシュに岩塩入り。小判みたいです。 めっさパリパリ。層が複雑に構成されていて、パリパリ感がパ無い。 ピリッとした岩塩効力もやんごとなき味わい。 ◼️本日のデニッシュ...３、塩デニッシュ 330円 厚焼きのデニッシュと岩塩...
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