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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...頼んだのは『もちもちマグロ』、『薩摩地鶏の岩塩焼き』、『もつ鍋』。 アルコールはまずは『プレミアムモルツ』。...【塩】 特製岩塩と地鶏で取ったスープに、秘伝のタレを加えて仕上げました。...ごま油、岩塩...
...■Sweets ■ビターキャラメルプリン ■クラッシックガトーショコラ ■ピスタチオのバスクチーズケーキ ■フランス産 岩塩の塩ミルクアイスクリーム...
...■ホテルエントランス ■レストラン ■緑豊かなテラス ■テーブル ■お水 ■これで600円? ■サラダ ■多め ■バゲット ■岩塩とオリーブオイル...
...グリーンマスタードソースで召し上がれ ■岩塩のデニッシュ ミルクパン フランスパン...赤ワインソース ■バースデーケーキ ■パン3種 ■岩塩とピンクペッパーを振ったバター、タプナード...トマト、キュウリ、セロリのガスパチョ。オリーブオイルと岩塩...
...美味しく食べれないことが多いです。 ひらめ 岩塩を使用している。白身が透けていて、綺麗〜岩塩とヒラメの組み合わせが大好きすきます。てぅるっと口の中に入り...精進します。 【オーダー】 鮪 中トロ 平目 岩塩 酢橘 鯵 葱 生姜 帆立 レモン 先付け 養老豆腐 蛸柔煮...
...ハンバーグはそのままでも味がしっかりしているので、何も付けなくても美味しかったです。 味変調味料に、岩塩、普通のポン酢、自家製ブラックペ...
...焦がしバターソースで。すごく好み。 仔羊の岩塩包み焼き まずは岩塩のまま見せていただき、それから岩塩を半分カットしてみせてくれました...
...■同じく。 ■ホワイトルシアン。 ■モヒート ■ブイヤベースと肉。 肉は岩塩プレートにライムを垂らしてゴシゴシするという初体験。 ブイヤベースってうまいなー...■イベリコポークグリエ ■夜景 Good night ■パスタ ■蟹 ■お肉の岩塩プレート...
...取り合い必須 ☆メインの岩中豚のロース焼き あぁ〜!このレアっぷり! スプーンについてる無花果のジャムと岩塩をつけて 甘じょっぱい味が豚を引き立てます 魚好きな私のメインは金目鯛〜 黄金焼きってあったけど...
...・スミイカ スダチと岩塩、うるか(鮎)で うるかの香りやアクセントが素晴らしくスミイカも柔らかい♪ ちなみに岩塩はヒマラヤとのことでしたね♪ ・愛知のコハダ...」マーク(๑´ㅂ`๑) お次は、バフンウニ を竹炭の岩塩で...
...半分に切ってソースをかけてくれました。 ハンバーグの半分は岩塩と胡椒で。 ハンバーグはふわっふわ!!...淡路島産のタマネギソースで。もう半分はヒマラヤ岩塩で肉の風味を味わいながら頂きます。... わさび、鬼おろしポン酢、岩塩...
...スミイカ 歯切れの良いスミイカに、モンゴルの岩塩がアクセントになっています。鮨一さんでは...本鮪 血合 鮮やかな赤が黒塗の板の上で非常に映えます。岩塩と一緒にいただくことで、力強さを感じる味わいです。 中トロ...つまみの次は握り。 春子鯛 さわやかな鯛の香り スミイカ 岩塩にスミイカのスミを定着させて...
...■刺身盛り合わせ10種 ■ロールキャベツ味噌/京生麩田楽/山芋とろろ陶板焼き ■軍鶏炭火焼(岩塩・柚子胡椒添え) ■女性用お手洗い ■カ...
...私のお魚はカジキマグロ。 友人は牛。 カジキはソースが変わっていて、柚子と思える柑橘の皮がすこしすり下ろされたソースで岩塩の塩味ベースでした...
...そして驚くほどやわらかく あっさりと仕上がったイチボの美味しいことといったら! 岩塩と西洋わさびでシンプルにいただけば口いっぱいに溢れる肉汁に...
...■レバ刺し 低温調理した白レバーのお刺身です。 ゴマ油と岩塩でお召し上がりください ■野菜・創作串 ■銀杏 ■つゆだく椎茸...ぼんじり、せせり、だき身の4本で、味付けはされておらず右側の岩塩をつけて楽しむ。...白レバーの刺身をオーダーすると、胡麻油と岩塩で頂くようで...
...和食の経験もあるとか 素晴らしい技です ここからにぎりへ かすごだい 昆布締め 美しい色皮目も! あおりいか 岩塩がガリっと解けるいか 縞鯵 脂がのってます 黒ムツ 鉄串で皮目を炙ってる こち 美味しい白身 石垣貝 旨味の強く食感良き...
...ブロッコリーさつまいも舞茸 九州の甘口醤油、ヒマラヤのピンク岩塩 ・お寿司盛り合わせ 大トロ、平目の炙り、太刀魚、金目、鯖...土佐醤油の甘いソース、岩塩、山葵で味変しながらいただきました。 ・ナス、さつまいも...●黒毛和牛のサーロインステーキ まだ続く!ワサビと岩塩でいただくステーキ...
...味付けが優しくて、お酒飲めない人にもgood。 ⚪︎中トロ ⚪︎平目 ⚪︎アジ 〜ネギと生姜〜 ⚪︎紋甲イカ炙り 岩塩・酢橘 風味付けがとても丁寧...
...★自家製フォカッチャ ニコちゃんマークがポイント、岩塩の効きが超好みでした。 この石は保温のためのものだそう。...■仔牛のミラネーゼ ヒレ肉をかなり厚めにカットし、上にはシンプルに岩塩...
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