日本橋の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...トリュフ塩をお勧めされたけど、トリュフが強過ぎて勿体無いなと思いました。普通の岩塩とかが美味しいかも、、！！ 特ハラミと特タンはお勧めし...

...ソースはオニオンソース テーブルに備え付けの ☆ヒマラヤ岩塩 ★ブラックペッパーの3種類で食べました。...3種類（玉ねぎ・ブルーチーズ…あとなんだっけな）ついてきたけど、岩塩で食べるのが一番おいしかった。 言わずもがなポテトも美味しいし...こう言ったお肉はお塩でいただくのがベストだと卓上に置かれた岩塩でいただくことで赤身肉が持つ旨みとコクを堪能することができました...

...焼物 雲子 竹の子 ふきのとう 天豆薄衣揚げ 酢橘 天然塩 鱈の白子を ヒマラヤ産岩塩でいただきます。 響ジャパニーズハーモニーハイボール 1,400円...色だけ染まって食感はほぼ刺身。 脂のノリがよくぷりっぷり。 器に岩塩が添えてありますのでそれを少し付けて食べると...

...30日間熟成させた熟成タンとフレッシュタンの食べ比べです。 岩塩と生七味でお召し上がりください。　■彩りユッケ丼御膳 ユッケ丼...タレは、大根おろしとにんにく、玉ねぎ、そして 粗い岩塩。肉の脇には緑鮮やかなわさびも鎮座。 肉にわさびは定番中の定番...インのような脂の甘さとカイノミのような赤身の旨みのいいとこ取り。岩塩とワサビをつけて食べるのが最高においしい...

...■〜甘味〜　■バナナキャラメル　■桜餅　■デザート串揚げ 苺チョコクリーム　■宇治抹茶アイス　■ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイス フランス産ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイス...

...⚪︎平貝木芽揚げ ◎あん肝緑あん最中 おかゆとセロリ 蕗のとうが香る ◎ 2.赤貝の紐大葉海苔巻き揚げ ヒマラヤ岩塩すだち いい香り こりこり食感が面白い 3.お造り二種の醤油風調味料で ⚪︎塩釜本鮪 二週間熟成 ◎本ます桜〆...

...甘みがしっかりと感じられる味付け。 ブリは皮が炙られていて、全体的に大量に脂が乗っていて、食べごたえがあります。 表面が岩塩で味付けされていて...

...茶色くならないので目でも楽しめます♪ お米も美味しく、絶妙な炊き加減！ お塩は岩塩でまろ味のあるものです。 冒頭で申し上げた通り...熱々サクサクの揚げたて天ぷらはやはり美味しいです。 味付けには天つゆの他、岩塩...

...・トロタク（海苔巻き） 手渡しで頂き、海苔も美味しくトロが柔らかくこれも絶品でしたね♪ ・甲イカ（鮨） 岩塩で身もしっかりと美味しい♪ ・伊勢海老味噌汁 これも伊勢海老が殻付きで豪快で...

...■宝石丼 ※サーロインフレーク&たくわん&いくら　■つけだれ4種 山葵、甘だれ、レモン、岩塩　■謎の壺？　■壺の正体？　■神のタン瞬間燻...

...バターといっても、生クリームにイタリア産岩塩をおとしてホイップしたものなのですが...６月、パンの種類にフォカッチャが加わりました。（写真参照） 岩塩とオリーブオイルが効いて美味しかったです。＾＾...ステーキはピンク色をした岩塩かバルサミコソースでいただく感じです...

...皮目もパリっと香ばしく仕上げました。　■手羽先の岩塩焼き 岩塩を振り、皮目がパリっとなるように焼き上げてます！　■ぼんじり...＜前菜＞ クリームチーズ豆腐（柚子岩塩のせ）、クレソンの 冷製スープ、豆苗と鶏肉の梅肉和え。...鉄板で焼く和牛は、そのままでも食べられる感じ。 炙ってから岩塩を少しだけつけていただきましたが...

...♢前 菜 低温調理したレバーなどの旬菜五種盛り ♢炭火焼 大山どりむね串 ～ 岩塩と山葵 ♢生野菜 秋の茸と栗のサラダ ～ アンチョビ・ドレッシング ♢揚げ物...低温調理したレバーなどなどの旬菜五種盛り 大山どりむね串〜岩塩と山葵 秋の茸と栗のサラダ〜アンチョビドレッシング 砂肝串〜香草オイル...

...生ハムに昆布〆の平目、胡椒鯛に鯵、ワラサ。 平目はフランス産の岩塩をつけて♪胡椒鯛は生姜に岩塩、オリーブオイル。 身の引き締まった鯵には山葵と葱...平目の昆布締めは、フランス産岩塩でシンプルにいただきます...

...先ずは鶉の卵の目玉焼き？赤ワインのジュレと岩塩がちりばめられています。 白身と岩塩とワインの細かいジュレが口の中で混ざり合い...18 か月熟成のミモレット　■7.鳩の岩塩包み レタスのブレゼとグリーンピース 酸味を効かせたジュ...

...2種類のキノコと、バターナッツかぼちゃ、ひめかぶなど、 ややマイナーな種類も含めたらラインナップ。 それも盛り付け、岩塩を散らしたこの一皿はまるでフレンチコースの一皿のよう...