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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「柚子コース」。 緊急事態宣言中ということで、乾杯にはジンジャーエールを。 ●本日のアミューズ →台湾の緑竹の岩塩和え。緑竹を知らなかっ...
...調味料はいっさい使用していません。 塩味スープは岩塩と天塩を使用 -メニューより抜粋- ごくり。とろっとした焼豚歓迎!しかも...4. 麻辣尤魚帆★花椒とイカの岩塩香り炒め 5. 頂天麻辣鶏鍋★ニ十種香草料を使用汁なし鶏肉鍋 6...
...常に混んでいる感じでサラリーマンなどに人気の中華屋さん。 キクラゲの歯応えがハードでしたが本物ということなんでしょう。 餃子は岩塩的なものをつけて食べました...
...カリッと焼いたパンにのったフィンガーフード。 岩塩がキリッと効いてます。 ・高坂鶏...イベリコハムは口の中でとろけるような甘くて濃厚、岩塩がアクセントになっています、1品目から美味しい ・高坂鶏...鰆はふっくら半レアに仕上げられ、 竹炭+岩塩 or ヒルダをすり潰したソースでいただきます...
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