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口コミ・お店の情報に「岩塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...器で固められた豆腐は、豆の香り豊かな、ほのかに甘い仕上がり。 これは塩で頂きました。 塩はオレンジっぽい色だから、岩塩かな？ 良い味でした...
...ゆず胡椒がいいアクセントになるのでおすすめ。 ・比内地鶏 岩塩盤焼き 秋田といえば日本三大地鶏と評される比内地鶏。お店の方からもおすすめと紹介を受けた。 これまた初体験だが、岩塩の板を鉄板代わりに焼いて食べるらしい。こんな焼き方見たことないぞ。火が岩塩盤を...
...■Ｈ2５年全日本利き酒チャンピオン工藤功一 ■秋田牛の岩塩版焼き ■ガーリック海苔巻き ■ウーロン茶も本格的...S,X） 特別に対応してくれました！ ■厳選秋田牛 岩塩板焼き(100ｇ) 1,980円...比内地鶏胸焼き ■北海道産天然秋刀魚と地場野菜の岩塩板盛り...
...(^^ゞ 注文した比内地鶏の鍬焼きは岩塩で戴くものでした。 お店の方が席のそばに来ていきなり「ガリガリ」と やり始めたのでちょっと驚きました。 聞いてみれば、岩塩をすってくれていたとのこと。...■お通し② ■はたはた ■うにごはん ■比内地鶏に岩塩を...
...★ 夏季限定・嶽きみの天婦羅 ★ 果物並みに甘いとうもろこし「嶽のきみ」を 身を削いで天婦羅にしただけ！ それをモンゴルの岩塩に付けていただく！ 素晴らしい甘味が怒涛のように押し寄せる！ 生ビールがはかどりすぎて危険な逸品ですわ(笑) 今日はサク飲み...
...モーニングセット¥850 (スープ、バゲットのセット) この日は海老のビスクのスープをチョイス。 バゲットはオリーブオイルと岩塩？がかかっている...
...ちょっと遅めのお昼ご飯を空港で取ることに 秋田といえば稲庭うどんやわっぱめし 今回は、稲庭ざる饂飩にして、比内地鶏岩塩焼をつけました まずはビールと共に...
...個人的にはトリュフ塩はむしろ素材の味を誤魔化してしまうので、普通の岩塩（これもちゃわんぶさんで書かせてもらいましたが難しい所はありますが）の方が良いと思い...キャビアが乗っていて、トリュフ塩や、岩塩...
...■濃厚チーズケーキの断面 ■さつまいもとクルミのキャラメリゼ ■クリームチーズのカンパーニュ ■ドイツアルプスの岩塩バターパン ■ミルク...
...分厚いラム肉を表面だけしっかり焼いて乗せてあります。 上にはカリカリに揚げた細切りの牛蒡が乗っており、ごく軽く岩塩が散りばめてあってお皿の美しさ＆完成度が素晴らしい...
...ただ、私が訪れた日は、げそ天はお休みだったようです。早速冷やがけとかき揚げを注文しました。卓上調味料は普通の塩、岩塩、しょうゆ、七味唐辛...
...気を取り直して【黒鯛の刺身】【朝採り！野菜サラダ】【秋田地鶏の岩塩焼き】を注文。 しばらくして注文の品が順次運ばれて来ました。...■酔っぱらい蟹 ■刺し盛り ■行者ニンニクの天婦羅・・・。 ■岩塩しゃぶしゃぶ・・。 ■秋田の英雄「豪風」関と・・。...これもまたオーダー必須！ 僕は【地鶏の岩塩焼き】をおかずに頂きました...
...⭐︎塩キャラメルとくるみ カスタード変更 カスタードとキャラメルとくるみ、そこに岩塩をかける。あまじょっぱくてとても美味しい。 締めのク...
...プレミアム２種になります。 アベックトーストは、国産のいちごを使ったジャムと、 岩塩を使ったマーガリンを挟んでいます。 まろやかな塩味が...
...つるんと軽やかなキャラメルゼリー、甘味とまろやかさが特徴のフランス産ロレーヌ岩塩を使用した塩キャラメルソースの濃厚な味わい… とありますが...
...て事は大曲は別な方なんですね。 土崎店では岩塩スペシャルとか一部やってないメニューがあります。 今回は中華ラーメンと餃子にしました......
...お気に入りの大漁ランチも♡ いつも思いますが わさびの風味辛味が感じられない… それだけが残念デス(´Д⊂ヽ この日は別皿で岩塩をいただきぱらり♡ ひらめやソイが口中で舞い踊りました笑 ごちそうさまでした♪ 秋田県内を巡った最後は...
...お塩がついてきます。 ヒマラヤの岩塩です。 自分でゴリゴリしますｗｗ 天麩羅にお塩がついてくるのは（しかも岩塩だとなおのこと） 嬉しいです☆☆...■お店入口 ■こだわり ■たまごやき ■岩塩...
...マリネしたキノコ類を入れたり、グリルした野菜に下味や岩塩などを付けて出すと、味や食感に変化が生まれて最後まで食べられたと思う。 トマトベ...
...ソースをつけて食べるとまた旨い。 フォカッチャにはハーブと岩塩がまぶされているので、ソースをあえて付けなくても、OK。 次に...生地はしっとりモチモチでとても美味しくてお気に入りの一品です。岩塩やローズマリーなどかかっており...ローズマリーと岩塩が効いていて...
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