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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それにもう一品注文。 岩塩をつかったお料理が出され、それがとてもおいしかったので、 岩塩を使い同じように素材を楽しめるお料理を…と、お願いしました。 もちろん、岩塩が主役ではありませんが...
...シックであたたかな雰囲気です。 ディナー:Aコース前菜 ▼前菜3品 鴨のロースト イチゴとゴルゴンゾーラチーズ ぶりの岩塩仕立てのカルパッチョ これが全部とても美味しいです。 岩塩仕立てのカルパッチョは初めて食べましたが塩加減がちょうどよく素材の味を生かしていて食べた後も舌の上に美味しさが残るお味です...
...¥1,000 この日はデザート?までたどり着けたw オードヴィ、コニャックと一緒にいただきました。 岩塩をふりながら塩味をプラスして♪ どれ食べても本当に間違いないけど ひと皿ボリュームまぁまぁあるので...
...渋皮栗、モンブランクリーム、ほうじ茶ホイップ。 ・蜜芋の塩バターあんこと生スイートポテト(税抜450円) バターと岩塩でソテーした蜜芋の焼き芋...
...そのままの味を何枚か味わいました。 オリーブオイルをかけて頂くとオイルの青みとまろやかさがとても合う!オイルに岩塩をかけてみましたが、こ...
...テリーヌに合うと勧められた ホンジュラスのドリップ しっとり口溶けのテリーヌ 絶妙なチョコ感でクドく無い 金柑ジャム、岩塩、ホイップが添えられて 金柑ジャムを付ければ爽やかに 岩塩を付ければ良い甘じょっぱさ どれもとても良かった 今月もいい時間を過ごせました ごちそうさまでした ショートケーキは溶ける感じ...
...タレはワサビ醤油、ダシポン酢、岩塩の3種類、最初は岩塩でいただいてみましたがこのお肉では役者が不足...出汁醤油も普通です。 ワサビと卓上の岩塩で食べるのが一番美味しかったです( ´∀`) お肉は美味しいのに色々もったいないって印象...
...4皿目は、鹿児島いちぼ肉の炭火焼、赤ワインソース、ヒマラヤ岩塩。 これも王道の料理といった感じ。 5皿目は、フロマージュで...ハモ、ホタテもブリブリです。 お肉も赤ワインソースと岩塩で美味しくいただけます...
...サーロインステーキセット1人前のみ、税込みで714円。岩塩とミニごはん付き。 水もセルフサービスですが...■焼いているところ ■待ちきれずレアで岩塩で食べた ■ミディアムで辛いタレでステーキ丼 ■やわらか霜降り風焼肉 210円 ■国産熟成牛カルビ・やわらか牛ハラミ・チシャバ各210円 ■美味しさ提案のワサビと岩塩...
...■炭焼き粗挽きビーフハンバーグ&大粒牡蠣フライコンビランチ ハンバーグ+岩塩がとても美味しかったです♪ 牡蠣フライは身が小ぶりで衣も冷凍臭く残念な感じでした。...熱々の鉄板の上で焼かれたハンバーグ。 まずは岩塩のみで食べてあとからソースで味変を楽しんでいただきます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
28705人
...前菜1「オーブンで3時間岩塩包みで焼き上げた”玉ねぎ”のグラタン トリュフの香り」※8種類の中から1皿ずつ選べるので2人で2皿。 岩塩に包み3時間じっくりと焼き上げた玉葱をベシャメルなどと合わせてペ...のもも肉といちご ”あまおう” のカルパッチョ黒トリュフの岩塩と...
...一切れ引っ張り出してみると分厚さが半端ない! 味噌だれをかけずにまずはヒマラヤ岩塩でいただいてみました。 時間がたっているのでサクッと…...
...刻み海苔、わさびが薬味として置かれたお盆が配膳されます。そこには岩塩も置かれています。 そして、ひょうたん型の器にそばが入っています。 そのひょうたんは3段に重ねられ、3種の食べ方を楽しめる食べ比べセットですので、それぞれ味わえるよう、あらかじめ三等分されているようです。 まずは蓋にヒマラヤ岩塩を少し削って食べてみてと…。ヒマラヤ岩塩で食べるそばは甘味を一番感じます...
...フロランタン@185 パンオノアレザンステイック@160 などを購入しました。 ドイツパンのザルツシュタンゲンは好みでした。 岩塩がぱらりとふってあれば個人的には文句なしですねー☆ フロランタン...
...名古屋では、なかなか食べれません。 「刺身の盛り合わせ」は、ウニが美味しかった。 「鳥串焼き」は、鳥の甘味があり絶品!!これに岩塩があればと思うくらい薄味でした...
...やはり寿司はカウンターですね。 シャリが小さめな気がします。だからたくさんの種類いただけます。海外の岩塩にこだわったお寿司も出てきます。...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
昭和45年からおいしい肉を求め、美味探求した高級黒毛和牛と極上松阪牛のお店です
39826人
...ガーリックライス、お味噌汁、香の物 ■ガーリックチップ、岩塩 ■特大サイズのシャトーブリアン ■中は綺麗なピンク色...■ステーキ ■岩塩:インディアンルビーソルト? ■ライスセット...味付けは 岩塩...
...定員さんの対応もしっかりですし お店も小綺麗ですので! 岩塩合います 以前からよく利用しているお店です。...味噌ダレは温かい状態で別皿に盛られて出てくる。 岩塩、ソース、味噌の3種の味を楽しめるよう...「とんかつ定食」を最初は岩塩をガリガリ削っていただきましたが...
...ジャガイモのパン→大阪や東京で食べたパンを思い出す。岩塩も想定内だが、もう少しだけパンチ効かしてもよいのかなとか...安い。 こりゃ人気なのも納得、 御馳走様でした。 発酵パン 岩塩とオリーブオイルで純粋なパンを楽しめてて良かったです...もっちりした生地にわかめ、わさび、こんぶ。 上に岩塩あり...
...予算2万円で料理にワインを合わせてもらいました。 口取りは大トロとモッツァレラで、岩塩とオリーブで味が付いています。写真は撮ってませんが...
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