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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは動物系の旨味がバシッと来た後 大和浅利のコクがあと引くマジ旨スープ 黒毛和牛と岩中豚と燻製鴨肉で悶絶〜 春よ来い100%の麺も美味しい 煮干青のバターが溶けだすと 香りとコクがさらに一段と増し 最高でした♪...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
39788人
...チャーシューはリブに近いロースとモモ。家庭の事情で普段から岩中豚を食べている私。このロースの豚の脂の甘み、臭みのない柔らかな肉質!こそ岩中豚!最大限に生かしたさすがの火加減です! そして、モモ肉が旨い...スープには鶏と水のみを使用している。 チャーシューも銘柄豚岩中豚や群馬県産の銘柄豚を時期により良いものを使用しているこだわり...
...注文したのは下記。 ・にんじんのムース甘海老添え ・パテドカンパーニュ ・ズワイガニのマカロニグラタン ・岩中豚の低温ロースト ・カラスミとクレソンのスパゲットーニ ・カカオ...
...■マカロニサラダ&トマトオニオン‼️ ■岩中豚ばら&おっぱい ■白センマイ刺 680円...■マルチョウ ■炙りはつユッケ ■外観 ■こぶくろ刺し ■岩中豚ばら ■れば ■はつ ■がつ ■かしらみそ ■Pなんこつつくね...■レモンサワー ■かぶの浅漬け 180円。 ■岩中豚ばら 180円...
...又は 地鶏の唐揚げ ◇ごはん ◇おしんこ ◇あさり出汁の塩スープ 又は 岩中豚のナムル ■人気ものメニュー ■ハムカツ 旨ロスパム!自家製トマトバジルソース ■岩中豚と豆もやしのナムル ■旬の惣菜たち ■ソーセージとズッキーニ...■サワラと太刀魚のフライ(2個ずつ) ■燻製チーズ炙りと越前へしこ鯖乗せ ■岩中豚とキャベツのせいろ蒸し...
...2020/09/26 岩中豚肩ロースのグリルと、生ハムとキノコのリゾット 岩中豚肩ロースのグリル 生ハムとキノコのリゾット カルボナーラ すべて美味しい...パン・ミニサラダ・ドリンク付き ■コース料理出張サービスを開始 6品 岩手産 岩中豚のソテー 真鯛のポワレ ■トリッパ...
...■豚キムチ ■ローストビーフ ■鴨ロース ■岩中豚の山椒味噌焼き ■厚切りハムカツ ■唐揚げ ■カルパッチョ ■美桜鶏の骨付きももグリル ■ラムチョップ香草パン粉焼き ■ハラミ ■豚のあたりめ 450円 ■ささみとオクラの梅和え 500円 ■岩中豚ロース山...■ハラミステーキ ■美桜鶏 骨付きももグリル ■岩中豚 ロースの山椒みそ焼き...
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